التفاح يمنع الاصابة بتصلب الشرايين

قال باحثون فرنسيون إن أكل التفاح أو شرب عصيره يمنع الاصابة بتصلب الشرايين. وأظهرت التجارب التي أجراها الباحث كيلي ديكوردي من

قال باحثون فرنسيون إن أكل التفاح أو شرب عصيره يمنع الاصابة بتصلب الشرايين. وأظهرت التجارب التي أجراها الباحث كيلي ديكوردي من جامعة مونتلبيليير في فرنسا على حيوان "هامستير"، وهو من القوارض شبيه بالفأر، أن عصير التفاح يحتوي على مركبات مضادة للاكسدة تساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين. وأضاف ديكوردي ان هذه الخصائص موجودة أيضاً في العنب الضارب إلى اللون الزهري. وبحسب الدراسة فإن أكل التفاح أو هذا النوع من العنب وشرب عصيرهما يساعد على منع تصلب شرايين القلب. وقال ديكوردي إن هذه الدراسة تظهر للمرة الاولى التأثير الايجابي والطويل الامد لتناول هذين النوعين من الفاكهة على الجسم بسبب احتوائهما على مواد مضادة للاكسدة مثل مركبات الـ " فينوليك".