البيض يضر بصحة الرجال

قال باحثون امريكيون ان الرجال في منتصف العمر الذين يتناولون سبع بيضات او اكثر اسبوعيا يواجهون مخاطر أعلى للوفاة المبكرة. واشارت

قال باحثون امريكيون ان الرجال في منتصف العمر الذين يتناولون سبع بيضات او اكثر اسبوعيا يواجهون مخاطر أعلى للوفاة المبكرة. واشارت نتائج دراسة ان الرجال المصابين بالبول السكرى الذين تناولوا أي عدد من البيض زادت لديهم مخاطر الوفاة اثناء فترة الدراسة التي استمرت 20 عاما. وتضاف هذه الدراسة الى أدلة متزايدة ينطوي الكثير منها على تناقضات بشأن عدد البيض الذي يمكن للفرد ان يتناوله. ولم تبحث الدراسة عدد البيض الذي قد يؤثر على مخاطر الوفاة. ووجد الدكتور لوك دجوسى والدكتور جي. مايكل جازينو من مستشفى بريجهام والنساء وكلية طب هافارد ان الرجال الذين لا يعانون البول السكرى يمكنهم تناول ما يصل الى ست بيضات اسبوعيا دون التعرض لاي مخاطر اضافية للوفاة. وكتبوا يقولون "في حين ان تناول البيض بما يصل الى ست اسبوعيا غير مرتبط بمخاطر الوفاة لاي سبب فان استهلاك سبع بيضات او اكثر ارتبط بزيادة قدرها 23 في المائة في مخاطر الوفاة." وحث الباحثون على اجراء دراسات أخرى على السكان بشكل عام. والبيض غني بالكولسترول الذي تؤدي المستويات المرتفعة منه الى تخنثر الشرايين وارتفاع مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية والجلطات. وقال الدكتور روبرت ايكل من جامعة كولورادو وهو رئيس سابق لجمعية القلب الامريكية وأحد خبراء التغذية وامراض القلب ان هذه الدراسة تشير الى ان الرجال في منتصف العمر على الاقل يتعين عليهم ان يراقبوا عدد البيض الذي يتناولونه.