اكثار الجلوس وعدم التحرك أثناء العمل يخلان بجهاز الهضم

قالت خبيرة دائرة مراقبة المواد الغذائية بوزارة الصحة الايرانية السيدة زهراء عبداللهي: ان الاعمال التي تستلزم ديمومة الجلوس وعدم التحرك تخل بعمل جهاز الهضم وتسبب حالة

قالت خبيرة دائرة مراقبة المواد الغذائية بوزارة الصحة الايرانية السيدة زهراء عبداللهي: ان الاعمال التي تستلزم ديمومة الجلوس وعدم التحرك تخل بعمل جهاز الهضم وتسبب حالة القبض في البطن. وأضافت: يحسن بالموظفين اللجوء للخبز والغلال مع نخالتها (غير المنخولة) وأكل خبز السنكك أو خبز الشعير بدل الخبز المعد من الطحين الأبيض مثل خبز اللواش والصمون. يشار الى ان خبز السنكك (الكاف الاولى فارسية، هو المخبوز على الحصى) ... واللواش، هو الخبز الرقيق. وقالت خبيرة دائرة مراقبة المواد الغذائية أيضاً: ينصح بتناول سوائل تتصف بمزيد من السلامة مثل الماء، اللبن المرقق قليل الملح وعديم الغاز. ففي حال تناول الغذاء مع الخبز في محل العمل فان المصدر الوحيد المفضل هو البروتين وذلك لاحترائه على الألياف التي تسهم في سلامة الجسم. فممن شأن هذه الألياف التي تنظم حركات الجهاز الهضمي، الحد كذلك من جذب الدهون والمواد السكرية. وعقبت عبداللهي القول: بدلاً من اللجوء الى المواد السكرية بين الوجبات، ينصح بأكل البيسكويت، وانواع الخضار من خيار، بندورة (طماطم)، وصنوف الفاكهة او اللقمات المعدة في المنزل، مثل: الخبز والجبنة وشيء من البقول. فاتباع نموذج من الغذاء السالم في محيط العمل لا يحول دون السمنة والإصابة بامراض القلب والعروق، والسكري وسواها فحسب، بل يحسن طبيعة العمل وبالتالي يرفع من نسبة الإنتاج أيضاً.