مضادات اكسدة المكسرات تفيد السلامة

الاكثار من تناول المكسرات قد يضر الجسم، اما الاعتدال في تناوله فانه قد يفيد الجسم كثيراً لما فيه من كثرة مضادات الاكسدة

الاكثار من تناول المكسرات قد يضر الجسم، اما الاعتدال في تناوله فانه قد يفيد الجسم كثيراً لما فيه من كثرة مضادات الاكسدة. محتويات المكسرات، ما فيه الكثير من الطاقة، مثل مضادات الاكسدة، والكالسيوم، والخارصين والدهون. طبعاً يفترض في المكسرات ان تكون طازجة والا فانها مضرة للجسم. لون المكسرات من العلائم التي تشير إلى عمرها. لتناول المكسرات النيئة المزيد من الطاقة، والسبب في ذلك يعود أحيانا لاساءة تحميصها. ففي هذه الحالة قد تكون مضرة. ينصح البدينون بتناول المكسرات قبل الوجبات الغذائية. فكثرة وجود السعرات الحرارية والطاقة فيها، تشعرهم بالشبع لبعض الوقت وهذا ما يجنبهم الا كل. وقد يساعد هذا الامر على الحد من الوزن.