ينصح بعدم أكل جلد الدجاج وكبده

لا فرق بين اكل الدجاج المنجمد والدجاج الطازج.. لكن المهم هو وجوب تجنب اكل جلد الدجاج وكبده وذلك لادخارهما المضادات الحيوية والدهون المهددة جداً لسلامة الإنسان

لا فرق بين اكل الدجاج المنجمد والدجاج الطازج.. لكن المهم هو وجوب تجنب اكل جلد الدجاج وكبده وذلك لادخارهما المضادات الحيوية والدهون المهددة جداً لسلامة الإنسان. الطريقة المفضلة لاستهلاك لحوم الماشية، تتمثل في كامل طبخها الذي يزيل كافة ما في اللحوم من جراثيم. اما اللحوم التي تستهلك يومياً فيجب ان تتمتع بكامل المواصفات القياسية والصحية تجنبا لنقل كل صنوف الامراض. فعدم الالتزام بالتعاليم الصحية وسلامة المواشي، قد يكون عاملاً لنقل الميكروب للإنسان. إذ يستفاد من المضادات الحيوية في مواجهة الامراض المشتركة بين الانسان والماشية ... وان اللجوء للحوم هذه الماشية، يزيد من مقاومة جسم الانسان ازاء المضادات الحيوية. هناك كثير من الامراض الجرثومية والالتهابات تصيب الانسان والحيوان على السواء، فبوسع امراض كهذه الانتقال بسهولة الى الانسان إن لم يؤخذ بالتعاليم الصحية.