الفيتامين B12 يساعد على تكوين كريات الدم

يعتبر الفيتامين B12 من أهم الفيتامينات التي تساعد على تكوين كريات الدم الحمراء، وعلى تقوية الجهاز العصبي، ويستعمل في معالجة فقر الدم

يعتبر الفيتامين B12 من أهم الفيتامينات التي تساعد على تكوين كريات الدم الحمراء، وعلى تقوية الجهاز العصبي، ويستعمل في معالجة فقر الدم الخبيث، وفي بعض أنواع الشلل وأمراض الكبد. إنه من الفيتامينات التي لاتتوفر في الأطعمة النباتية، لذا فمصدره الرئيسى الكبد، الكلاوي، القلب، مختلف أنواع اللحوم، الحليب والأجبان وكذلك يوجد في البيض. ويذوب في الماء لذا يستفاد من الماء الذي تطبخ فيه المواد الغذائية التي تحويه، ولكنه يتأثر بالتعرض للضوء. لقد ثبت للعلماء أن هذا الفيتامين يساعد في التخفيف من آلام المفاصل وخصوصاً عند المتقدمين في العمر وبالذات النساء منهم، حيث يعمل على تقوية الأنسجة الرابطة للعضلات والخاصة بالمفاصل.