11دليلاً لأكل تفاحة في اليوم

التفاح كغيره من نعم الله فاكهة مشهية، حلوة المذاق تفيد الصغير والكبير.

وهو كمادة غذائية غنية بالفيتامينات لازمت حياة الانسان منذ البداية ومازالت. له دوره الكبير في تحسين عمل الجهاز التنفسي، وفي علاج الربو وتجنب الاصابه به، وفي زيادة الذكاء. والوقاية من الابتلاء بالزهايمر المعروف بداء النسيان، وفي الحد من كلسترول الدم وخطر النوبات القلبية واحتمالات الابتلاء بالسرطان، وتعزيز طاقة الجسم وقدرة الرؤية والإسهام في معالجة السكري.

والتفاح بخواصه العلاجية والوقائية العديدة له أيضاً دوره الملموس في سلامة الأبدان والوقاية من أمراض كثيرة، ما يحتم تناول ولو تفاحة واحدة في اليوم لأسباب او دلائل هي:

1- تحسين عمل الجهاز التنفسي، علاج الربو والوقاية منه

تبين لدى باحثين إنكليز مؤخراً؛ أن الحوامل اللائي يكثرن أكل التفاح ينجبن أطفالاً قلماً يصابون بالربو قبل سن الخامسة. فبوسع هذه الفاكهة المحافظة على رئات كبار السن أيضاً فضلاً عن الحد من نسبة الإصابة بالربو والسرطان الرئوي وأمراض اخر.

ان تناول كوب من عصير التفاح يساعد على مواجهة المشاكل المترتبة عن الربو الذي من علائمه صعوبة التنفس أوضيق التنفس الذي عادة ما يكون صائتاً. لعلاج مشكلة كهذه عليكم بعصير التفاح الطازج.

2- مقاومة الجوع

إن التفاح لاحتوائه الكثير من الألياف، يملأ المعدة دون الحاجة لمزيد من السعرات الحرارية، ولا يشعر صاحبها أيضاً بالجوع. فما في الفاكهة من سكر طبيعي يدخل الدم شيئاً فشيئاً إبقاء لنسبة السكر عند حدها ولإشعار المعدة بالإمتلاء والشبع فترة أطول... وهذا عكس ما هو في الاكلات الجاهزة المحتوية على مزيد من المواد السكرية المسببة للجوع المبكر أو السريع.

3- زيادة الذكاء، الوقاية من الزهايمر وعلاجه

قد يسهم التفاح الذي يزيد من توليد acety choline (المادة الكيميائية المعنية بايصال البلاغات إلى الخلايا العصبية)، في تقوية الذاكرة لدى المعمرين والحد من نسبة الإصابة بالزهايمر. هذا ما توصلت إليه البحوث والدراسات التي اجريت على الحيوانات في جامعة مانشستر البريطانية. فاكل التفاح يسهم في علاج الزهايمر وتجنب الاصابة به وتقوية خلايا المخ.

4- الحد من كلسترول الدم

علينا أن نشكر التركيبين الجوهريين: pectin (نوع من الألياف النباتية) وpolyphenols (نوع من مضادة الاكسدة القوية) المتوفرين في التفاح.

على هذا، بوسع الفاكهة هذه الحد من مستوى كلسترول الدم LDL منعاً لانسداد الأوعية الدموية.

لزيادة الافادة من المواد المغذية في التفاح، ينصح بأكل قشرته التي تزيد تركيبات مضادات الاكسدة فيها بما يعادل الضعفين او ثلاثة أضعاف ما في داخل التفاح بالذات.

فأكل التفاح بصورة منتظمة قد يحول دون الإبتلاء بالسكري والأعراض المترتبة عنه، اما جيلاتين التفاح فانه يفعل ما يفعله الانسولين في الدم وله دوره المميز في تنظيم نسبة سكر الدم.

فارتفاع مستوى الكلسترول في الجسم له مشاكل خطرة وطويلة الأمد قد يبقي التفاح هذا المستوى عند حده الطبيعي.

البحوث والدراسات تشير إلى أن تناول تفاحتين اثنتين يومياً يخفض مستوى الكلسترول لما نسبته 16% ليس هناك ما يضاهي التفاح في الحد من نسبة كلسترول الدم.

5- مكافحة السرطان

تشير الدراسات المختبرية لاحتواء التفاح على تركيبات كثيرة تحد من نمو الخلايا السرطانية، وان مفعول هذه التركيبات يزداد بأكل اجزاء التفاح ومكوناته بالكامل (باستثناء السيقان والبذور)

تقل الاصابة ببعض صنوف السرطان بنسبة من 9% الى 42% بتناول اكثر من تفاحة في اليوم (هذه السرطانات هي: سرطان الفم، والمريء، والأمعاء الغليظة، والثدي، والمبيض، والبروستات وسوى ذلك).

هذه النتائج، توصل إليها باحثون إيطاليون.

من شأن الألياف المتوفرة في التفاح، تقوية الجهاز الهضمي وتجنب الإبتلاء بسرطان الأمعاء الغليظة. لحسن الحظ تشير الدراسات الى ان اكل هذه الفاكهة يحد من خطر الإبتلاء بسرطان الثدي وسرطان الرئة، وبشكل عام فإن التفاح فاكهة تنفرد بخاصية الوقاية من انواع داء السرطان.

6- تقوية الجهاز الهضمي

على من يعاني أعراض الجهاز الهضمي تناول التفاح، فانه يبقي هذا الجهاز عند حالته الطبيعية.

أهم ما يدعو لتنظيم عمل الجهاز الهضمي وتقويته، كثرة الياف التفاح التي تنظم الحركات المعوية وتعالج عسر الهضم. فمن شأن تنظيم جهاز الهضم الحد كذلك من آلام البطن المزمنة والحادّة والمعنية بهذا الجهاز.

7- تنمية طاقة الجسم

لسكر التفاح الطبيعي فوائد كثيرة لا تقارن بالسكاكر او الحلويات والسكر الصناعي.

وهو، أي: سكر التفاح يزيد الطاقة... ما يحتم أكل هذه الفاكهة في الصباح الباكر وقبل تناول الفطور، أي: لقمة الصباح إبقاءً على طراوة الجسم وحيويته حتى الليل.

8- معالجة الأنيميا (Amenia فقر الدم)

إن التفاح لاحتوائه على الحديد له دوره المهم في معالجة فقر الدم. وزيادة مستوى الهموغلوبين... الذي له علاقة مباشرة بمعالجة فقر الدم.

ومن خواص التفاح وفوائده أيضاً إزالة الضعف والإرهاق وذلك لتفاعل ما في هذه الفاكهة من السكر الطبيعي والحوامض والحديد. وهذا ما يمهد لزيادة الطاقة وتعزيز مناعة الجسم.

9- الحد من خطر النوبات القلبية

التفاح فاكهة غنية بمضادات الأكسدة القوية المفيدة حقاً لسلامة القلب وتجنب الابتلاء بأمراض هذا العضو الحيوي.

10- لعدم معالجة السكري أيضاً مشاكل

منها: الاضطرابات العصبية، واعراض الكلى والرؤية. ما يحتم اكل التفاح بصورة منتظمة فدور هذه الفاكهة هو دور الانسولين في تنظيم نسبة سكر الدم... ولحسن الحظ ان هذه الفاكهة متوفرة في كل مكان وفي كل الظروف.

11- تقوية الرؤية

لا يمكن تقريباً تجنب المشاكل الناجمة عن الرؤية أو النظر، لكن تبين اخيراً أن التفاح قد يترك أثراً إيجابياً على الرؤية... فالتفاح؛ فاكهة غنية بفيتامين A وفيتامين C ولها دورها المؤثر في معالجة عمى الليل وعمى الالوان.