La saison du raisin à «Hezaveh»

Pars Today-Hezaveh est l’un des villages du comté d’Arak, situé dans la province de Markazi en Iran.

Situé dans le comté d’Arak, le village historique de Hezaveh est le berceau du célèbre homme d’État iranien Mirza Taghi Khan Amir Kabir. Niché au cœur d’un paysage vallonné, Hezaveh séduit par sa nature enchanteresse, ses sources cristallines et son climat doux, faisant de lui une destination incontournable pour les amoureux de la nature et de l’histoire.Au printemps et en été, ses collines verdoyantes et ses vergers luxuriants offrent un spectacle vivant et apaisant. Mais Hezaveh est surtout connu pour ses raisins : ses vastes vignobles fertiles sont au cœur de la vie économique et culturelle du village.Chaque année, à l’arrivée des vendanges, le village s’anime : hommes et femmes préparent du sirop de raisin, des raisins secs et du tarkhineh dans une ambiance festive et conviviale. Le doux parfum du raisin emplit les ruelles, témoignant d’une tradition ancestrale qui fait partie intégrante de l’identité locale. / ISNA

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