שמרים חדשים זוהו לייצור דלק ביולוגי וניקוי סביבתי

חבר סגל בפקולטה למדעים באוניברסיטת טהרן זיהה שמרים חדשים המייצרים גם דלק ביולוגי וגם מנקים את הסביבה.

חמיד מוקימי, חבר סגל באוניברסיטת טהרן, זיהה זן שמרים בשם "Candidozyma haemuli EBL25" בעל יכולת משמעותית לייצר ליפידים לייצור דלק ביולוגי (ביו דיזל). מוגימי ציין כי חששות בנוגע לצריכת דלקים מאובנים והשפעתה על ההתחממות הגלובלית הובילו חוקרים לחקור דלקים ביולוגיים, והוסיף: "שמרים אלה ייצרו 18.68 גרם/ליטר של ביומסה ו-3.75 גרם/ליטר של ליפידים במצע גידול המכיל גליצרול. מעניין יותר הוא ייצור של 22.97% ליפידים בעת שימוש במי שפכים מסובנים כחומר גלם, מה שהופך אותם לאופציה מבטיחה לייצור ביו דיזל."

הוא הוסיף: "ניתוח חומצות השומן של הליפידים שהופקו הראה הרכב אידיאלי של 45.05% חומצה אולאית, 18.77% חומצה לינולאית ו-8.97% חומצה פלמיטית, המתאימה מאוד לייצור דלק ביולוגי." חבר הסגל בפקולטה לביולוגיה ציין כי שמרים אלה, בנוסף לייצור ליפידים, מסוגלים גם לייצר "ביו-פעילי שטח" (מפחיתי מתח פנים טבעיים), ואמר: "זן זה הצליח ליצור מדד אמולסיפיקציה של 45.45% לטולואן ו-55% לסולר ולהפחית את מתח הפנים ל-41 mN m⁻¹. תכונות אלו נשמרו גם בטמפרטורות גבוהות וב-pH בסיסי, דבר המצביע על כך שניתן להשתמש בשמרים אלה לטיהור ביולוגי של נפט גולמי."

ממצאי מחקר זה מראים כי השמרים "Candidozyma haemuli 25" הם זן בעל שני יישומים חשובים בו זמנית, כולל סיוע בייצור דלקים ביולוגיים כחלופה בת קיימא לדלקים מאובנים ושימוש בניקוי ביולוגי של סביבות מזוהמות בנפט.

MR