Kashan: hub della produzione di ‘Acqua di Rose’ in Iran (IMMAGINI)

di Davood Abbasi

Come ogni anno si tengono cerimonie speciali a Kashan, Qamsar e Niasar, nell’Iran centrale per il Golabghirì (l’estrazione dell’acqua di rose), festa agricola tradizionale che coinvolge soprattutto i bambini.

In questa festa, vengono allestiti nei villaggi e nella stessa città di Kashan gli alambicchi distillatori per la produzione dell’Acqua di Rose famosa di questa località.

Una delle tradizioni di questa festa è far rotolare i bambini piccoli nei petali di rose perchè si crede che ciò allontani da loro le malattie.

L’Acqua di Rose di Kashan è uno dei prodotti famosi dell’Iran che vengono acquistati persino dall’Arabia Saudita per il lavaggio della Moschea Al-Haram, la moschea sacra della Mecca.

L'acqua di rose è un antico rimedio di bellezza e un prodotto molto utilizzato in cosmesi per le sue proprietà lenitive, stringenti, rinfrescanti e antiage. Si ottiene attraverso la distillazione in corrente di vapore dei petali di rose e può essere preparata anche a casa in modo semplice.

Le proprieta'

In realta' il prodotto della distillazione fornisce diverse tipologia di Acqua di Rose.

Lavaggio: la parte meno pregiata del prodotto della distillazione, che e' solo profumato, viene utilizzato in Iran per il lavaggio di luoghi sacri, moschee, cimiteri e tombe. Oltre all'ottimo profumo, l'Acqua di Rose ha anche proprieta' disinfettante.

Olio di rose: viene utilizzato come cosmetico per la pelle. E' ideale per pelle sensibile, pelle secca, per chi ha problemi di acne, ma ha anche effetti antiage e sebo regolatori del cuoio capelluto. Contiene vitamina A, B, C e vitamina E che svolgono un'azione antiossidante e tonificante. Lenisce i rossori di acne e pelle sensibile grazie alle sue proprietà astringenti e purificanti. E' utile in caso di pelle grassa per ridurre l'eccesso di sebo. Le sue proprietà lenitive e calmanti invece aiutano in caso di acne ma anche di pelle sensibile in quanto riduce infiammazione e rossore. Le sue proprietà antibatteriche la rendono efficace, oltre che per l'acne, anche per la rosacea, piccole ulcere della pelle e afte.

E' ottimo inoltre per ridurre le occhiaie e la stanchezza. Basta fare degli impacchi con dei dischetti di cotone per avere uno sguardo fresco e riposato. Questo impacco può essere utile anche per alleviare la stanchezza degli occhi dopo ore al computer.

In virtu' delle proprietà antiossidanti della vitamina E e della vitamina C ritarda la comparsa delle rughe. Inoltre, previene e riduce le macchie cutanee.

Acqua di Rose commestibile: viene utilizzato per fare bibite e bevande rinfrescanti per l'estate, o viene aggiunto a piatti e dolci della cucina persiana. L'acqua di rose è infatti utile contro il mal di testa. Inoltre l'acqua di rose allevia dolori e infiammazioni gengivali.