Piatti tradizionali della provincia del Lorestan

TEHERAN (Pars Today Italian) - Vi presentiamo i piatti tradizionali della provincia del Lorestan. I Lor sono famosi per i loro kebab, quindi assicuratevi di entrare in sintonia sul come imparare a fare il famoso kebab denominato “Jigar Vaz”, e dopo un buon pasto è necessario qualcosa di dolce, come il Lurish chiamato anche “kaake”.

La regione del Lorestan è una delle trentuno regioni dell'Iran. Prende il nome dai Lor, una popolazione che abita questa e le regioni contigue del Khuzestan e dell'Ilam.

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