Il cambiamento climatico minaccia gli olivi e l'olio come li conosciamo oggi
I ricercatori analizzano il futuro dell'ulivo e dell'industria dell'olio d'oliva con i cambiamenti climatici.
Con più calore e meno precipitazioni ci saranno alterazioni nella qualità dell'olio e nella distribuzione geografica dell'oliveto. Ma la comunità scientifica non è allarmista, l'uliveto può rimanere una pretesa di sostenibilità. L'ulivo è un vecchio compagno di viaggio per l'uomo che è sempre stato lì. Può resistere a temperature inferiori a 0 °C in inverno e resistere a siccità periodiche e ai 40º C della campagna andalusa. E il suo frutto, l'oliva e il l’olio, ci dice che questo albero ha dato ombra e riparo allo sviluppo di un'ampia regione del Mediterraneo per secoli. Sebbene l'ulivo sia immune alla pandemia, è a serio rischio per l'altro parassita che sta alla base di questa tempesta–Covid, quella del cambiamento climatico. "Il cambiamento climatico non distruggerà l'ulivo, ma lo altererà per come lo abbiamo conosciuto finora", spiega Ignacio Lorite, Agronomo presso l'Università di Cordoba e Ricercatore Principale di Ifapa - Junta de Andalucía. Anche se è difficile mettere in relazione un fenomeno globale come il cambiamento climatico con uno sviluppo locale, come le colture di diverse regioni, l'Olivo è oggi uno dei migliori campi di prova per affrontare il cambiamento climatico.
Potete seguirci sui seguenti Social Media:
Instagram: @parstodayitaliano
Whatsapp: +9809035065504, gruppo Notizie scelte
Twitter: RadioItaliaIRIB
Youtube: Redazione italiana
E il sito: Urmedium
