(FOTO DEL GIORNO) Esfahan, la raccolta del Cartamo
- La bioraffineria dimenticata, Carthamus tinctorius, noto con i nomi comuni di Cartamo o Zafferanone, la sua raccolta avviene in estate, utilizzando una mietitrebbia attrezzata per la raccolta del grano.
Fra gli usi medicinali del Cartamo, che in Iran viene coltivato nel villaggio Bersian vicino a Esfahan (Isfahan), centro del Paese, si riportano: anti colesterolemia, lassativo, sedativo, emmenagogo e contro i dolori mestruali. L'olio viene usato a modo di unguento per alleviare dolori reumatici, i semi per il trattamento dei tumori al fegato.
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