Иранский экспорт шафрана увеличился на 25%

Замминистра сельского хозяйства Ирана по торговле сказал: "Экспорт иранского шафрана за этот год по иранскому календарю по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос на 25%".

Али Акбар Мехди-фард в воскресенье вечером в беседе с ИРНА сказал: "С начала текущего года (по иранскому календарю) из Ирана было экспортировано 150 тонн шафрана, а за аналогичный период прошлого года этот показатель составил 120 тонн".

На Иран, производящий 350 до 360 тонн шафрана в год, приходится 95% мирового производства шафрана.

Шафран, известный также как красное золото, используется при приготовлении блюд в качестве отличной приправы и красящего вещества. Шафран также имеет широкое терапевтическое применение.