أخطار الإكثار من تناول القهوة

يقول الباحثون: القهوة دواء غير خطر إن استهلك باعتدال، وإلا يؤول الإكثارمنها الى الموت.

ومنهم من يقول: ما من شيء كقهوة الصباح يمنحهم القوة. ترى هل تعلمون حقاً ما هو أثر أو تأثيرات القهوة على آلية الجسم؟. هل تعلمون لِمَ تمنحكم القهوة الطاقة و تحد من نوم الليل؟.

إن الكافئين شأنه شأن كل الأدوية المخدرة له تأثيره الخاص على الدماغ أو المخ و يحرم صاحبه من الموت؛ ويتسبب في الوقت نفسه بتحريك وتوليد الآدرنالين والدوبامين. فهو أي؛ الكافئين يحتوي على مادة مخدرة تحول دون الكسل وهو المادة الغذائية الأكثر استهلاكاً في العالم يومياً. وتبين من دائرة التغذية ومكافحة المخدرات في فرنسا أن الكافئين في حال استهلاكه بكميات متدنية أو عادية هو مادة غذائية غير خطرة.

مصدر الكافئين حبة نبات القهوة؛ تُغلى فتشرب كالشاي؛ و هو أي؛ الكافئين متوفر في الشاي والكاكاو وحتى في بعض المشروبات مثل الكوكا كولا والمشروبات المولدة للطاقة. لكن لم هذا الإكثار من إستهلاك الكافئين؟
 
الإجابة عن هذا السؤال في مستشعرات الغشاء الدماغي.

الآدنوزين، بروتين مهمته المحافظة على الدماغ لدى تراجع فعاليات العصب، عند ذاك نستسلم الى النوم حيث تتسبب العروق الدموية في توصيل الاوكسجين بصورة أفضل الى الدماغ؛ يرى الباحثون تشابه تركيبتي الكافئين  والآدنوزين.

بعد تناول فنجان من القهوة، تضيق الخلايا والعروق الدموية، يتولد الآدرنالين ويتحرك الدوبامين ما يسبب ردود فعل فيزيولوجية كانبساط الشعب الكهوائية، زيادة ضربان القلب، سرعة إنقباض القلب، إرتفاع ضغط الدم والنمو العضلي.

الإدمان على القهوة

إن الإدمان على القهوة يشعر الإنسان بالتعب ويضعف المعنويات؛ ويزيد عند النوم الإحساس بآثار الكافئين لكن لا بما يدعو للذة والإنتعاش؛ علماً أن المعدة لا تقوى على هضم الكثير من القهوة.

 يشعر الانسان بعد الاقلاع عن هذا الادمان بالتعب، ضعف المعنويات والصداع، والتقيؤ وعلائم اخرى.

إن كنتم قد اعتدتم على تناول فنجانين أو ثلاثة فناجين من القهوة في اليوم الواحد، فحاولوا الإقلاع عن هذه العادة خلال عشرة أيام.

لكن فليكن في علمكم أن لتناول القهوة بشكل معقول ومنطقي أثاراً إيجابية على المدى البعيد؛ فهناك دراسات كثيرة تشير الى أن القهوة تحد من خطرالإبتلاء ببعض الامراض مثل سرطان الامعاء الغليظة، الباركينسون أو داء الرعا ش و حتى الزهايمر. و هي الى جانب ذلك مفيدة لمن يعانون من حصى الكلى، آلام المرارة، الربو والصداع.