باحثون: التوت البري الأزرق لا يحسّن الرؤية الليلية
Nov ٢٤, ٢٠١٤ ٠٣:٢٧ UTC
خلافًا لمزاعم دعاة الأغذية الصحية، توصل الباحثون إلى أن تناول التوت البري الأزرق لا يساعد على تحسين الرؤية الليلية.
فقد وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي يحتوي على التوت البري الأزرق لم يعمل على تحسين الرؤية الليلية، إلا أنه ساهم في استرداد الرؤية الطبيعية بشكل أسرع بعد التعرض لضوء ساطع.
وأشاروا في دراسة، إلى أن جزيئات " الأنثوسيانين" - جزيئات تعطي للتوت لونه الأحمر أو الأزرق الداكن المحبب - قد تؤدي إلى تحسين الصحة البصرية بين الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات العين القائمة.
ويعتقد خبراء الأغذية الصحية، أن التوت لا يساعد فقط في تعزيز صحة القلب، بل الذاكرة والهضم أيضاً، وفي بعض الحالات القليلة تحسين الرؤية الليلية، حسب اعتقادهم.