Pars Today

La fiesta de la primavera, es decir, la fiesta de Noruz, es el patrimonio conjunto de varios países del mundo. Por esta misma razón, desde el año 2010, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha denominado el 21 de marzo de cada año como el Día Mundial de Noruz. Una jornada en que más de 310 millones de personas en el mundo celebran ceremonias especiales por Noruz, pero con matices propios de su cultura y sus tradiciones. 

 

El pueblo de Afganistán, al igual que los iraníes, se visten con ropas nuevas en Noruz y visitan a sus familiares y amigos. Los afganos otorgan un respeto especial a esta antigua tradición; por eso, felicitan este gran día a los demás y con alegría celebran diversas fiestas en ese día.

 

Una de las celebraciones de Noruz en Afganistán es la Fiesta de las Rosas, que se celebra simultáneamente con la llegada de la primavera y el brote de capullos de las flores. La Fiesta de las Rosas es una de las costumbres que data desde antes del surgimiento del Islam en las fiestas de Noruz de Afganistán. En este festejo, miles de hombres y mujeres se reúnen en los alrededores de Mazari Sharif, un lugar que los afganos consideran sagrado y, medio de alegría y canticos, la gente iza la bandera del Hazrat Ali (la paz sea con él y sus descendientes) como signo de la abundancia, prosperidad, bondad y facilidad en los asuntos. Esta bandera se mantiene en alto durante 40 días. Cabe reiterar que las ceremonias de la Fiesta de las Rosas se consideran las gloriosas ceremonias de Noruz en dicho país asiático.

 

En Afganistán, al igual que Irán, se coloca la mesa de las siete eses (o haft seen). En algunas regiones de Afganistán ponen algunos alimentos en esta mesa que luego ofrecerán a los invitados y pueden ser frutos secos, como almendras, pistachos, nueces, pasas, albaricoque, ciruelas, entre otros.

 

Noruz tiene también una importancia especial en Tayikistán y la fiesta de Noruz se celebra con una grandeza gloriosa en dicho país. Noruz se conoce como símbolo de la identidad y cultura en Tayikistán y el pueblo de este país, en particular de Badakhshan, lo considera una fiesta nacional y antigua. Los tayikos recuerdan Noruz como la llave de la amistad y la reavivación de todos los seres vivos en el mundo. En los días de Noruz, los tayikos se visitan y también acuden a los cementerios y leen allí suras del Corán.

 

Una de las regiones de Tayikistán donde Noruz tiene una importancia especial para su gente es Badakhshan. En esta región, Noruz se inicia desde el 16 de marzo con la limpieza de las casas y un llamado. El pueblo de Badakhshan celebra unas ceremonias especiales para la fiesta de Noruz, de modo que las tradiciones y costumbres de Noruz en esta región han quedado más vivas en comparación con otras zonas del mundo. La gente limpia su casa con dos escobas: una la utiliza para limpiar el techo y la otra sus alfombras. Según los habitantes de Badakhshan, todos tienen que recibir el año nuevo purificados tanto espiritual como materialmente, por ello, limpiar la casa es una acción que se debe llevar a cabo antes de la llegada del Noruz.

 

Otra ceremonia de Noruz en Tayikistán, es la preparación del samanu, un manjar de Noruz en dicho país y uno de los elementos principales de la mesa de Haft Seen, que consiste en una rema obtenida por la cocción prolongada de brotes de trigo previamente molidos. Además, samanu también se prepara en algunos otros países como Afganistán, Irán, Tayikistán y Uzbekistán y cuentan con mucha importancia.

 

Ahora nos vamos a Kazajistán para conocer algunas ceremonias de Noruz. Kazajistán es un milenario país que era parte de Irán y sus primeros habitantes fueron los sakas de origen iraní, pero, actualmente, sus habitantes son turcos que conservan las antiguas tradiciones.

 

La fiesta de Noruz se reavivó nuevamente entre los kazajos después de su independencia en el año 1990 y se convirtió en una fiesta nacional. Los kazajos dicen Nauryz para referirse a Noruz y le dan tanta importancia a esta celebración que, si un niño nace en este bendito día, lo llaman Nauryzbek y si es chica la que nace en este día la llaman Nauryz. Los kazajos también creen que, si celebran el Noruz con mayor grandeza y belleza, ese año estará lleno de bendiciones y abundancia.

 

El pueblo de Kazajistán, al igual que el pueblo de Irán y otros países en los que se celebran las fiestas de Noruz, limpia su casa antes del nuevo año y cree que la limpieza de la casa al principio del año, aleja las enfermedades y desgracias de los que habitan en dicha casa. La fiesta de Noruz en Kazajstán también se conmemora en las calles. Con la llegada de Noruz, el pueblo instala grandes carpas, conocidas como Yurt, en el centro de lasd diferentes ciudades de dicho país, y dentro de cada carpa, extienden manteles, que llaman deserkhan. En los deserkahn de Noruz colocan diferentes comidas y ensaladas. Una de las comidas que de seguro está presente en el mantel deserkhan de Noruz, es la llamada noruz kojhe, una sopa que contiene siete ingredientes, a saber, carne, pasas, patatas, trigo, arroz, leche y un tipo de queso. Cocer esta sopa significa que ha terminado el invierno y las comidas de dicha estación. Al lado de dichas carpas, los kazajos exponen obras sobre la cultura y tradiciones de Kazajstán y para la ocasión visten ropas tradiciones especiales.

 

Turkmenistán es otro país vecino de Irán que tiene una frontera de mil kilómetros con el país persa y, al igual que la mayoría de los países que actualmente celebran las fiestas de Noruz, en el pasado ha sido parte del territorio cultural de Irán. Por eso, las tradiciones, costumbres y la cultura de los iraníes aun han quedado entre los turkmenos y la fiesta de Noruz es un ejemplo al respecto. Después de la independencia de Turkmenistán en el año 1991, Noruz se anunció como una fiesta nacional y así se reavivó las antiguas tradiciones culturales. El gobierno de este país apoya la celebración de esta gran fiesta, de modo que las ceremonias de Noruz se celebran en todas las ciudades, pero la mayor fiesta de Noruz se lleva a cabo en Asjabad, la capital de Turkmenistán.  El pueblo turkmeno en Noruz se reúne en un ambiente abierto que denominan el valle de Noruz y allí celebran sus fiestas especiales. También realizan múltiples carreras en este día y, las canciones y melodías que son una parte inseparable de la cultura turkmena, se oye desde todos los rincones. El Noruz ha cambiado el mes de marzo y, como los habitantes de este país lo consideran buena suerte, celebran muchas ceremonias, como matrimonios.

 

En los días de Noruz, los turkmenos visten ropas folklóricas y se visitan entre sí. La mesa de Noruz en Turkmenistán, tiene unos elementos fijos: El Corán, samanu, espejo, dulces y brotes de hierbas. Los ancianos de la familia rezan para los miembros de la casa en la mesa de Noruz y, hasta el fin de la oración, nadie puede tomar nada de la mesa.

 

Queridos oyentes, finalizado nuestro programa de hoy, nos despedimos de todos ustedes y esperamos que este programa haya sido de su agrado e interés.

 

P/MK/NL