Esta vez les presentaremos los mejores hallazgos de Irán según las cifras internacionales, en diferentes terrenos, como las reservas de fuentes naturales, científicas, turísticas, tecnológicas y deportivas. Cabe mencionar que la información de este programa se ha elaborado con base en las estadísticas del año 2018.

 

¿Saben que Irán es el cuarto país productor de higo en el mundo?

 

Irán se encuentra entre los primeros 10 países del mundo en la producción de una tercera parte de productos agrícolas. En el programa de esta semana, les presentaremos el mencionado fruto, es decir el higo.

Alá en la primera aleya de la sura de las Higueras, ha jurado al higo y el aceite. Este juramento es muy valioso y significativo; ya que, el higo tiene muchos beneficios alimenticios y es un producto muy nutritivo.

 

Casi un 85 % de los higos que se cosechan, se ofrecen de forma seca a los mercados; ya que, el higo se estropea rápidamente. El higo tiene un árbol con hojas amarillas y anchas que su altura llega a 6 metros y de ahí que no tiene mucha resistencia ante el frío duro; por eso, se planta en las regiones templadas, calurosas y tropicales. El higo es una fruta muy deliciosa y nutritiva que tiene ingredientes de azúcar, nitrógeno, grasa, minerales, aminoácidos y diferentes enzimas y caroteno.

 

Con base en las cifras de la Organización de la Agricultura de la ONU (FAO) Turquía con una producción de 305 450 toneladas de higos al año, es el primer gran país productor de esta deliciosa fruta en el mundo. Después de Turquía, Egipto y Argelia con una producción anual de 167 622 toneladas y 131 798 toneladas de producción, se encuentran el segundo y tercer lugar mundial. Irán con una producción anual de 70 178 toneladas, ocupa el cuarto lugar en la producción de higos en el mundo. El higo se consume mayormente en los países de la región del Oriente Medio. El higo seco de Irán especialmente, de la región de Estahban en la provincia de Fars, es un producto exclusivo desde el punto de vista de la calidad y se conoce como un producto sin precedentes a nivel mundial.

 

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