Cabe mencionar que la información de este programa se ha elaborado con base en las estadísticas del año 2018.

 

¿Saben que Irán se encuentra en el quinto lugar en el mundo como productor de  berenjena en el mundo?

 

Irán se encuentra entre los  primeros 10 países del mundo en la producción de una tercera parte de los productos agrícolas. En el programa de esta semana, les presentaremos uno de dichos productos, es decir: la berenjena.

La berenjena es utilizada en las comidas de todos los países del mundo. Existen diferentes tipos de berenjena, diferentes formas, tamaños y colores como rojo, verde y negro, pero, la berenjena de piel morada oscura, es el tipo más común. Además del buen sabor y olor en la comida, este producto es un alimento con alta densidad de nutrientes que tiene muchos beneficios para la salud. La berenjena está llena de productos nutritivos y diferentes tipos de vitaminas, minerales y fibras; mientras que tiene pocas calorías. Se le atribuyen tres propiedades fundamentales: es antioxidante porque mejora la actividad celular, diurética porque estimula la actividad renal y depurativa gracias a su contenido de fibra.   

 

Según las cifras de la Organización de la Agricultura de la ONU (FAO) China con una producción de 32 millones de toneladas de berenjena al año, es el primer gran país productor de este producto en el mundo. Después de China, La India y Egipto con una producción anual de 12.5 millones de toneladas y 1.2 millones de toneladas, se encuentra en los lugares siguientes y Turquía, con una producción de 854 mil toneladas anuales, ha ocupado el cuarto lugar mundial. Irán, con una producción de 677 mil toneladas de berenjena anual, se encuentra en el quinto lugar mundial.

 

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