Ricerca: hamburger e patatine portano alla depression

Secondo alcuni studi medici universitari i cibi da fast food,ma anche la pizza confezionata e i croissant possono provocare disturbi mentali come la depressione

L’affascinante ricerca di un gruppo di studiosi scozzesi conferma una correlazione tra il consumo di alimenti grassi e l’insorgere della depressione. Alcuni grassi alimentari penetrano nel cervello e violano le segnalazioni cellulari nell’ipotalamo.

È ormai da tempo che i ricercatori studiano la correlazione tra l’obesità e la depressione. Sembrerebbe che il legame tra questi fenomeni sia puramente psicologico.

Eppure alcuni studi rivelano la presenza di un meccanismo biologico. In passato era già stato scoperto che un regime alimentare grasso provoca nei topi comportamenti depressivi che spariscono dopo la somministrazione di antibiotici che agiscono sui microrganismi dell’apparato intestinale.

Una nuova ricerca svolta in Scozia parte proprio dai batteri intestinali e studia i meccanismi neurologici dello sviluppo della depressione esposti all’influenza degli alimenti ricchi di grassi.