Pars Today

Народные ремесла Ирана состоят из художественных и традиционных промыслов, отражающих творчество, вкус и эстетику. Для их изготовления применяются доступные материалы в качестве сырья. Изделия изготовляются одним человеком или группами людей обычно вручную с помощью необходимых приборов. Уже известно, что в Иране активны 18 крупных групп и примерно 300 отраслей ручного ремесла. Это подтверждено отделом традиционного искусства и ремесел при Министерстве культурного наследия, туризма и ремесел Ирана.

 

В Иране есть города и села, которые включены в Национальный список ремесленников страны в связи с их особым способом изготовления изделия, количеством активных цехов, хорошей продажей, городским и сельским управлением, неправительственными организациями, культурно-историческими достопримечательностями и т.д. после одобрения в стратегическом Национальном совете городов и деревень. Затем соответствующие документы и заявку подают Всемирному совету городов-ремесленников, где рассматривают и принимают окончательное решение о внесении города или села в список Всемирного совета городов-ремесленников. 

 

Включение города или деревни в список Всемирного совета городов-ремесленников свидетельствует о мировом признании его исторической, культурной, архитектурной и природной ценности. Таким образом, город или село станет известным во всем мире. Кстати, это приводит к тому, что город и село получает больше поддержки на международной арене. Это способствует улучшению управления и охраны его природного и культурного наследия. 

 

Благодаря включению в список Всемирного совета городов-ремесленников город присоединяется к мировому сообществу культуры и истории. В результате город может больше противостоять любым угрозам.

 

В Национальный список ремесленников Ирана были внесены 47 городов и 26 деревень-ремесленников, при этом 11 городов и 3 деревни были включены во Всемирный список совета городов-ремесленников. В связи с тем, что Дезфуль и Кашан включены во Всемирный список городов-ремесленников, теперь число городов-ремесленников достигло 13. Город Дезфуль был признан всемирным городом капубафи, а Кашан — всемирным городом традиционных текстилей.

 

Почти шесть тысяч лет в Иране недалеко от древнего города Сузы выращивают Финики. Выращиванием фиников занимались с начала формирования династии Ахеменидов в Иране. Это видно в большинстве ахеменидских растительных мотивах и архитектурных произведениях той эпохи.

 

Один из факторов, который дает людям возможность жить в знойных жарких районах, является существование высоких пальм. Из фиников вырабатывают финиковый сок, финиковый мед, жидкий сахар, сироп, финиковый компот, варенье, мякоть и муку, финиковый уксус, спирт и из финиковой пальмы древесностружечные  плиты, и др. Кроме того, пальма находит различное применение в ремеслах, а большинство предметов домашнего обихода и инструментов в пальмовых районах южного Ирана изготавливаются из финиковой древесины и листьев.

 

Пальма широко используется в изготовлении изделий ручной работы. На юге Ирана, где выращивают финики, большое количество продуктов и инвентаря изготовливают из стволов, коры и листьев пальмы.

 

Дезфуль – это один из древнейших городов в провинции Хузестан в Иране. Некоторые видные мировые археологи называют его "Городом на самой заре истории". Капубафи – это искусство плетения из пальмовых отходов в этом красивом историческом городе. Невероятно красивые, крепкие и практичные артефакты, которым 500 лет. На местном диалекте города Дезфуль капу — это сферический плетеный сосуд с крышкой, сплетенной из листьев пальмы и кертака (KERTAK).

Капу, изготовливаемые в городе Дезфуль, занимают первое место в стране по качеству. Их вывозят и в другие города Ирана и за границу.

 

 

 

Имеющиеся данные показывают, что первые человеческие подстилки изготовлялись из тростника и болотных растений. Кертак – вид растения, который растет само по себе по берегам рек, ручьев, родников и болот в тропических районах. Это сорняк, который имеет длинный стебель, как у пшеницы. Стебель у него тонкий и длинный, с ремешком, похожим на соломинку. У него гораздо более высока прочность на разрыв, чем стебли пшеницы или ячменя. Кертаком  не кормят никаких животных и он не подвержен вредителями. Это сильная сторона изделий, изготовленных из кертака. Картак используется как сердцевина плетеных рядов капу. В основном пальмовый лист обернут вокруг одной или нескольких кертаков, расположенных оядом друг с другом.

 

С давних пор мастера плетения из пальмовых отходов, используя традиционные цвета и изображения, изготовливали разные изделия, особенно декоративную и традиционную посуду. Они обычно изготовливают корзины с крышками и без крышек, а также подносы разных цветов и размеров. Есть два способа изготовления корзин. В первым процессе, капу имеет простой плетеный фон, на котором с помощью пряжи и веселых цветов создают геометрические узоры, а во втором процессе капу полностью покрывается цветной пряжей, поэтому не виден плетеный фон.

 

Для плетения капу пальмовые листья разделяют на тонкие нитки, которые можно пропустить через толстые и большие иглы. Узоры создаются в процессе работы. Тонкость и тольщина каждого ряда зависит от количества используемых в нем кертаков. 

 

Капу изготавливаются в разных размерах и формах (бутылочные, круглые, овальные и плоские) и используются в разных целях. Блюда для фруктов, ваза, поднос разных размеров, посуда для хранения хлеба, риса, сахара и теста для хлеба, подставка для лука и картофеля, шкатулка для драгоценностей, швейная коробка, коробка для салфеток, корзина для одежды, шляпа от солнца, большие и маленькие корзины с крышками и без них, детские кроватки и корзины-переноски, настенные ковры и другие практичные и декоративные изделия являются одними из самых распространенных капу.

 

Изделия этого ремесла часто имеют простые геометрические узоры. Они вдохновлены местными элементами и культурой. Среди наиболее широко используемых узоров можно указать на узоры с ромбами, восьмиконечными, семиконечными и трехконечными звездами, звездой флага, тюльпанами, бабочками, чалипой (chalipa) и пейсли (Paisley). Конечно, надо обращать внимания на тот факт, что мастера капубафи в Дезфули не ограничены этими узорами. Благодаря своему творчеству, они изобретают новые рисунки. Они обычно используют интенсивные цвета, чтобы их работы были более запоминающимися.

 

Сегодня, помимо деревни, такие изделия ткут и в городе. Для того, чтобы продолжать этот путь, департамент культурного наследия города Дезфуль начал бесплатное обучение молодежи. Здесь, следут отметить, что капу лучше хранить в сухом месте, вдали от воды и влаги.

Название города Кашан уже отождествляет с розовой водой и ковром. Подлинные документы свидетельствуют о том, что в период Сельджуков, наряду с развитием всех отраслей промышленности, текстильное производство в Кашане достигло максимального прогресса и развития. Слава бархатных и других отличающихся тканей города Кашан даже привлекла внимание известного Марко Поло из Венеции.

 

В 2018 году город Кашан был выбран Национальным советом ремесел в качестве национального текстильного города, а недавно по решению Всемирного совета ремесленников он стал всемирным городом традиционных текстилей. Эксперт Всемирного совета ремесленников Ити Тяги (Iti Tyagi Singhis) говорит: "Традиционные текстильные промыслы Кашана интересны и уникальны. Они сохранили все свои ценности со своей собственной культурой и архитектурой. Ткани ручной работы Кашана переплетены с культурой. Я почувствовала это в каждом сантиметре ткани ручной работы". Другой член Всемирного совета ремесленников Аасиф Шейх (Aasif Sheikh) сказал: "У меня есть опыт ручного ткачества в Индии, но я нигде не видел тканей зарбафта (с золотыми нитями) и шербафи (тканей со стихами), а также тисненого бархата, как есть в Кашане".

 

Около пяти тысяч лет до нашей эры жители Иранского нагорья переселились на равнины и начали новую жизнь в связи с изменением климата и образования полей и лугов. Древнейшими жителями равнин были жители Тепе-Сиалка недалеко от города Кашан, где были обнаружены следы их жизни. В этом месте были найдены каменные и глиняные веретена, что свидетельствует о том, что люди того времени были знакомы с текстильной промышленностью. Рисунки на некоторой посуде,  как глиняной посуде, показывающие ткачество, указывают на существование этой индустрии тысячелетия до нашей эры в Кашане. 

 

Кроме того, было найдено более тысячи 700 исторических артефактов. Более 340 было внесено в список объектов национального наследия, а три - в список объектов всемирного наследия, в том числе Сад Фин, традиционные навыки ковроткачества в Кашане и традиционно-религиозный обряд мытья ковра в городе Мешхед-е Ардахал в области Кашана, которые сделали Кашан известным в историко-культурной географии Ирана и мира.

 

Древний комплекс "Кашанский базар" и его караван-сараи с тысячелетней историей, на протяжении всей истории были базой торговцев, центром предложения текстильных изделий и продажи текстильного сырья. Он играл большую роль в сохранении традиционного текстиля в этом городе.

 

До сегодняшнего дня мастера города Кашан завоевали 12 знаков качества ЮНЕСКО, а также 33 национальных знака качества ремесленных изделий, из которых 32 знака относятся к текстилю.