伊朗冰窖：古代波斯令人惊叹的建造奇迹

伊朗华语台消息：伊朗传统冰窖是一种无需电力即可将冰块从冬季储存至夏季的非凡建筑构造。

这些遍布克尔曼省、亚兹德省、卡尚市、纳因市及伊斯法罕等城市的传统冰窖，融合了本土建筑智慧、气候科学知识与波斯人的实践创造力。

据今日帕尔斯（Parstoday）报道：传统冰窖结构包含三大核心部分：用于寒冬夜晚结冰的浅水池、阻隔直射阳光并降低环境温度的高厚墙体，以及用于储存冰块并维持夏季低温的地下穹顶冰库。

冬季池水结冰后，工人会进行采冰，并将冰块存入地下冰库。借助特殊的穹顶结构与生土建材的被动式制冷效应，库内低温可稳定维持数月之久。

这些冰窖不仅用于储冰，还可用于保存食品和药材、冷却饮品。部分地区的冰块产品销往当地市场，具有一定经济价值。

伊朗最大冰源供应地位于亚兹德省梅博德市。该地位于伊朗地理中心的城市保存着始建于卡扎尔王朝甚至萨法维时期的古冰窖，成为该省现存罕见的土坯结构冰窖，其建筑主要由遮阳墙、制冰池、储冰室与穹顶构成。

冰窖的重要价值在于对干旱半干旱地区水资源的精准调控，既缓解酷暑，又为缺水季节储备应急水源。冰窖每年启用两次，仲冬储冰并覆以隔热谷壳，仲夏取用冰块满足饮用等需求。

伊朗冰窖展现了人类与自然的智慧共生——通过遮阳、自然通风与隔热技术，以非现代科技手段实现降温需求。

如今，部分修复后的冰窖作为文化遗产，持续见证波斯人在可持续生态建筑领域的卓越智慧。