伊朗诺鲁孜新年的传统习俗(1)

伊朗拥有很多传统习俗，其中大部分与宗教息息相关，并饱含认知精神的含义。传统的新年节日是世界上最古老的传统习俗，也是伊朗人民最具价值的、传统的精神遗产。这一传统节日具有很多传统与习俗，人们借此向全世界人民转达和平、幸福和希望的喜讯。在每年春天即将来临和万物开始复苏的时节，伊朗人通过自己的传统习俗迎接诺鲁孜新年的到来。

伊朗各大市场每逢岁末12月份都会熙熙攘攘，人流如织。人们忙着购买衣服、家居用品、干果和甜点，为迎接诺鲁孜新年做准备。因为所有人都希望，在新年伊始穿上新衣，用最好的食物招待客人。所有人都希望自己在新的一年获得更好的发展。

伊朗人在年底的另一习俗是对所有东西进行彻底大扫除，一般被称为“房屋大扫除”。在冬季的最后几天，所有伊朗人都行动起来，他们都在努力打扫房屋、家居用品、甚至公共场所、街道和小巷。实际上，让房屋和城市焕然一新和除旧迎新旨在以一个崭新和清洁的面貌迎接新年的到来。伊斯兰教特别重视清洁和洁净，伊斯兰教先知穆罕默德认为，清洁是信仰的标志之一。一般来讲，所有家庭成员都会根据自己的能力承担大扫除的工作。

准备新年食品和甜点是诺鲁兹新年前伊朗许多地区保留的传统习俗。在该国部分地区，妇女们相互合作，一起为新年制作各种各样的甜点。一般来讲，制作家庭甜点需要特殊的技巧，特制的家庭甜点质量上乘，口感独特。在伊朗许多地区流行制作一种名叫“萨马努”的食品，是以S开头的7种吉祥物中的一种，是专门用麦芽水和面粉制作而成的。 “萨马努”通常是在特殊仪式上由大家一起动手制作而成。伊朗家庭一般都在除夕夜制作特殊食品，然后全家人一起在亲密、欢乐的气氛中共享晚餐。

每年新年前，在伊朗人中间流行的另一个展现伊朗人团结精神和友爱的仪式是，每个人在自己能力许可的范围内，努力以一颗善良之心向穷困之人施舍财物提供帮助，以使他们快乐，并与他们共度新春佳节。伊朗人认为，帮助他人尤其是在一年的最后几天帮助穷人，并解决他们的困难是非常有价值的善行，这是每个穆斯林力所能及的事情。因此，伊朗人在每年的最后几天，向那些穷人提供帮助，以一种全民号召的形式，在一些政府和民间机构的协助下进行，为那些穷困的家庭营造充满友爱的节日氛围，使他们也能够分享诺鲁兹新年的欢乐气氛。