موفقیت پژوهشگر ایرانی در استخراج ترکیب ضد پیری از عصاره های گیاهی
یک پژوهشگر ایرانی موفق شد از عصاره های گیاهی ، ترکیب موثری به نام «اورسولیک اسید» با قابلیت فعالیت ضد پیری استخراج کند.
به گزارش روز سه شنبه خبرگزاری مهر، «نورالدین بختیاری» پژوهشگر ایرانی گفت: فعالیت ضد پیری این ترکیب با انتشار مقالات معتبر علمی و ثبت اختراع به اثبات رسیده است.
این پژوهشگر ایرانی، با بیان این که از این ترکیب موفق به تولید کرم جوان کننده و ترمیم کننده پوست با نام «سیرت» SIRT شده است گفت: این کرم از سازمان غذا و دارو ایران مجوز گرفته است.
اورسولیک اسید (Ursolic acid ) در پوست سیب یافت می شود. این ماده قادر است حجم توده عضلانی را افزایش و توده چربی را کاهش دهد. علاوه بر این ، اورسولیک اسید، قندخون، کلسترول و تری گلیسیرید را نیز کاهش می دهد.
نورالدین بختیاری دانش آموخته دکتری بیوشیمی از دانشگاه تربیت مدرس ایران، دارای بیش از ۲۰ مقاله علمی پژوهشی در مجلات معتبر، ۴ ثبت اختراع و ۲ کتاب تالیفی و ترجمه است.