نسخه ساده ابن سینا برای درمان "کبد چرب"
ابوعلی سینا حکیم بزرگ ایرانی در کتاب "قانون" خود طرز تهیه شربت ساده و خاصی را آموزش داده که در درمان "کبد چرب" بسیار نافع و مجرب است.
بر اساس آموزه‌های طب سنتی، اکثر بیماری‌ها حتی برخی از بیماری‌های صعب‌العلاج، درمان‌های بسیار ساده و بر اساس اصلاح تغذیه و رعایت برخی از پرهیز‌ها دارند.
امروزه "کبد چرب" بیماری‌‌ای است که بسیاری از مردم در نقاط مختلف دنیا به آن گرفتار هستند و در طب نوین برای درمان این بیماری، انواع و اقسام داروهای شیمیایی با عوارض بسیار تجویز می‌شوند و در بسیاری از موارد، این داروهای شیمیایی نتیجه چندانی هم در درمان کبد چرب ندارند!
جالب اینکه همین بیماری کبد چرب در انواع و اقسام خود حتی در موارد حاد و توسعه‌یافته آن که گاهی منجر به "سیروز کبدی" می‌شود، پروسه درمان ساده و بدون عارضه‌ای بر اساس دستورات طب سنتی دارد و در اکثر موارد در صورت رعایت برخی تدابیر ساده و پرهیزات ارائه‌شده از سوی طبیب، به‌راحتی در بازه زمانی حدود 2 ماهه درمان می‌شود.
اما یکی از درمان‌های ساده برای کبد چرب، مصرف روزانه "شربت سکنجبین" است البته باید توجه داشت که درمان‌های طب سنتی نمی‌تواند درمانی تک بعدی و صرفاً با مصرف یک ترکیب دارویی باشد بلکه برای درمان و حصول نتیجه حتما باید پرهیزات و تدابیر توصیه شده نیز دقیق اجرا شود مثلا برای درمان کبد چرب در کنار مصرف شربت سکنجبین، حتما باید از مصرف آب یخ نیز پرهیز کرد و هر لقمه غذا حدود 20 مرتبه جویده شود.
ابن‌سینا طرز تهیه "شربت سکنجبین" را به‌صورت ساده در کتاب "قانون" خود به این صورت آورده است:
مواد مورد نیاز : سرکه یک واحد، عسل 2 واحد ، آب 8 واحد
طرز تهیه: سرکه، عسل و آب را با هم ترکیب می‌کنیم و بر روی حرارت قرار می‌دهیم تا با شعله ملایم بجوشد تا یک سوم آب آن بخار شود؛ حین جوشیدن کف آن را جدا کنید و می‌توانید یک دسته نعناع هم برای رنگ و طعم بهتر حین جوشیدن به آن اضافه کنید.
در هر وعده، یک سوم لیوان از این شربت با دو سوم لیوان آب مخلوط و مصرف شود.
زمان مصرف: ترجیحا با شکم خالی یا یک ساعت بعد از غذا
