روزه‌داری سالم؛ توصیه‌های طب سنتی برای سحری و افطار متعادل

پارس‌تودی- توصیه‌های یک متخصص طب سنتی درباره "روزه‌داری سالم" نشان می‌دهد مصرف سحری کامل و افطار سبک می‌تواند از ضعف، بی‌حالی و سوءهاضمه در ماه رمضان پیشگیری کند.

به گزارش پارس‌تودی به نقل از ایرنا، «مامک هاشمی» عضو هیأت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان و متخصص طب سنتی، با تشریح اصول "روزه‌داری سالم" اعلام کرد روزه‌داران باید سحری را مشابه یک وعده ناهار کامل و مغذی مصرف کنند تا در ساعات طولانی روز دچار افت انرژی نشوند. وی تأکید کرد پرهیز از غذاهای زودهضم، پرادویه و نیز مصرف میوه در سحری به دلیل هضم سریع آن، به حفظ تعادل بدن کمک می‌کند.

هاشمی با اشاره به نقش مایعات در "روزه‌داری سالم" افزود: "نوشیدنی‌های ادرارآور مانند چای پررنگ می‌تواند موجب دفع سریع آب و بروز ضعف در ساعات ابتدایی روز شود." به گفته وی، نوشیدنی‌های حاوی دانه‌های لعاب‌دار مانند خاکشیر و تخم شربتی با آزادسازی تدریجی رطوبت، گزینه مناسب‌تری برای تأمین آب بدن هستند. این متخصص همچنین نسبت به مصرف زیاد شیرینی در سحری هشدار داد و تصریح کرد: "زیاده‌روی در مصرف مواد شیرین می‌تواند باعث افت قند خون و بی‌حالی شود."

توصیه‌های تکمیلی برای افطار و فاصله تا سحر

عضو هیأت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان درباره وعده افطار نیز گفت آغاز افطار با نوشیدنی گرم و سبک مانند چای کم‌رنگ، شیر گرم یا شربت سکنجبین به همراه یک شیرینی طبیعی همچون خرما یا عسل، به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. وی افزود سوپ‌های سبک انتخاب مناسبی برای شروع افطار هستند و در صورت طولانی بودن فاصله افطار تا خواب، می‌توان شام سبک جداگانه‌ای در نظر گرفت.

هاشمی تأکید کرد مصرف هم‌زمان غذاهای سنگین و دیرهضم مانند آش رشته، حلیم یا خورشت‌های چرب می‌تواند به سوءهاضمه منجر شود. وی همچنین توصیه کرد در فاصله افطار تا سحر از خوراکی‌های کم‌ارزش مانند چیپس و تنقلات پرهیز شود و به‌جای آن غذاهای اصلی با ارزش تغذیه‌ای بالا مصرف گردد.

این متخصص طب سنتی با اشاره به ضرورت توجه به مزاج و فصل، خاطرنشان کرد افراد با مزاج سرد یا مشکلات گوارشی باید در مصرف میوه‌های با طبع سرد احتیاط کنند. وی در پایان گفت: "برای تحقق روزه‌داری سالم، وعده‌های اصلی باید متعادل، مغذی و متناسب با نیاز بدن انتخاب شوند."

hm