Pars Today
Унчалик ҳам аҳамиятга эга бўлмагандек туюладиган селен моддаси тана учун энг муҳим элементлардан бири ҳисобланади. У антиоксидант моддаларни синтез қилишда фаол иштирок этади.
Эрон ёнғоқ ишлаб чиқариш ҳажми бўйича дунёдаги энг яхши мамлакатлардан бири бўлиб, Хитой ва АҚШ-дан сўнг ёнғоқ ишлаб чиқариш бўйича учинчи ўринни эгаллайди ва ёнғоқни экиш бўйича ҳам иккинчи ўринни эгаллайди. Бу эса ёнғоқ экспорти даромад келтирадиган кучли ва юқори салоҳият сифатида қаралиши керак.
Қуруқ мевада янги узилган меванинг барча фойдали хусусиятлари сақланиб қолади. Шу тариқа, бизда фойдали моддалардан нафақат ёзда, балки қишда ҳам баҳраманд бўлиш имкони мавжуд.
Қўйидаги фотожамланмада Эрон шаҳрининг бозори Ялдо кечаси арафасида тайёргарлигини томоша қилишингиз мумкин
Британиялик парҳезшунослар истеъмол қилиниши инсонни нафақат бахтиёрроқ қиладиган, балки кўплаб, жумладан сурункали касалликлардан фориғ бўлишига имкон берадиган маҳсулотлар рўйхатини тузишди.
Ёнғоқ баргларида ва мевасига ёпишиб турувчи кўк пўстлоғида инсон организми учун зарур бўлган кўпгина моддалар мавжуд: хушбўй моддалар, С ва Е витаминлари, алкалоидлар ва каротин моддалари бор.