سرطان 03, 1400 09:52
نمک یکی از چاشنیهای محبوبی است که میتواند طعم خوبی به غذاها بدهد و همچون نوعی ماده نگهدارنده عمل کند. حدود 60 درصد از نمک را کلراید و حدود 40 درصد از آن را هم سدیم میسازد. تقریبا تمامی مواد غذایی فرآورینشده مانند انواع سبزیها، میوهها، مغزها، گوشتها، لبنیات، غلات سبوسدار و... حاوی مقادیر ناچیزی از سدیم هستند.