شلغم حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و سدیم و منیزیوم است. در هر ۱۰۰ گرم از این سبزی ریشهای ۳۰ میلیگرم کلسیم و ۱۹۱ میلیگرم پتاسیم وجود دارد که میتواند بخشی از نیازهای روزانه افراد را تأمین کند.
اگر جزو افرادی هستید که به سردردهای مزمن مبتلا هستید، بهتر است بدانید کمبود برخی ویتامینها باعث سردرد میشود و میتوانید با مصرف ویتامین سردردتان را کاهش دهید.
ویتانین c به تازگی به یک ماده مهم در مراقبت از پوست هم تبدیل شده که به دلیل خواص ضدپیری و کمک به سفتی و درخشندگی پوست، از توجه بیشتری برخوردار شده است.
مصرف گریپ فروت خواص شگفت انگیزی را به همراه دارد، استفاده از گریپ فروت برای تناسب اندام، زیبایی و درمان بسیاری از بیماریها مفید است.
ویتامین C ویتامینی است که بدن انسان قادر به ساخت آن نیست و باید توسط مصرف مواد غذایی دیگر برای بدن تامین شود. مصرف این ویتامین عامل موثری در پیشگیری به بیماری سرطان، سرماخوردگی و سبب بهبود عملکرد مغز و سلامت پوست میشود.
یک کارشناس تغذیه روسی از سه ویتامین اصلی برای کاهش وزن نامبرد.
برخی از ویتامینها هستند که تاثیر بسیاری در پیشگیری از بروز سرطانها دارند. یکی از بهترین ویتامینها برای پیشگیری از سرطان، ویتامین ث است.
متخصصان تغذیه معتقدند باید روزانه غذاهای حاوی ویتامین C مصرف کنیم تا از این طریق، ویتامین مورد نیاز بدن تامین شود.
یک متخصص تغذیه در روسیه معتقد است که نباید روزانه بیش از چهار تا پنج نارنگی بخورید.
مصرف ویتامینها و مکملهای غذایی نقش زیادی در کاهش علائم افسردگی دارد.