برگزاری نخستین نمایشگاه زعفران افغانستان در کابل

نخستین نمایشگاه اختصاصی زعفران افغانستان با اشتراک شرکت‌های زراعتی تولیدی و تجارتی زعفران به هدف افزایش کشت این محصول و بازاریابی در داخل و خارج از کشور در کابل برگزار شد.

به گزارش رادیو دری به نقل از خبرگزاری صدای افغان(آوا) مانیتورینگ: انوارالحق احدی وزیر زراعت، مالداری و آبیاری در افتتاح این نمایشگاه گفت که در سال روان خورشیدی ۲۱تن زعفران در افغانستان تولید شده است.

او بیان کرد که این وزارت، روی بهتر شدن کیفیت پروسس و بسته‌بندی و افزایش تولید آن در سال‌های آینده کار می‌کند.

محمدمصطفی مجیدیار سرپرست ریاست عمومی مالی و اداری وزارت صنعت و تجارت نیز گفت که این وزارت به هدف جست‌وجوی بازارهای جدید برای محصولات تولیدی افغانستان به خصوص زعفران؛ برنامه‌های منظمی را طرح و با اتشه‌های تجارتی نیز شریک گردیده است.

در این نمایشگاه نزدیک به ۴۰ شرکت زراعتی ـ تولیدی و تجارتی از سراسر افغانستان محصولات‌شان را به نمایش گذاشته اند.

وزارت صنعت و تجارت به منظور افزایش حجم صادرات زعفران کشور، در گروه کاری بهبود تجارت در افغانستان کمیته‌ی ویژه‌ای را در این عرصه تشکیل و روی بازاریابی و فروش آن به کشورهای مختلف جهان کار می‌کند.

این در حالیست که زعفران افغانستان چند روز قبل، از سوی مؤسسه بین‌المللی ذائقه، مقام نخست و عنوان بهترین زعفران جهان را از آن خود کند و جایزه‌‌ سه ستاره‌ موسسه بین‌المللی طعم و مزه اروپا را به دست آورد.

مؤسسه بین‌المللی ذائقه که در سال ۲۰۰۳ تاسیس شده و در اروپا مستقر است،‌ در زمینه بررسی کیفیت و مزه محصولات زراعتی جهان فعالیت دارد و همه‌ساله صدها نوع مواد غذایی را ارزیابی می‌کند.