Кукуи себзамини

Кукуи себзамини эроннинг маззали ва енгил таомларидан бӯлиб, уни айниқса , болалар хуш кӯришади.

Кукуи себзамини таоми учун керакли маҳсулотлар:

1. Картошка      -       1 кг.
2. Тухум       -          5 дона.
3.  Сода      -          1  чой қошиқ.
4. Туз ва қалампир таъмига қараб.

Картошкани сувда қайнатиб,  артамиз ва қирғичдан ӯтказамиз.

Бошқа бир идишда тухумларни яхшилаб аралаштирамиз.

Тухумларга туз ва қалампирни ҳам кӯшиб, совуган картошкани ҳам унга соламиз.

Қозонга ёғ солиб, қоришмани бир қошиқдан солиб, устини қошиқ билан  бир хил бӯлгунича текислаймиз. Пишириш пайтида қозон қопқоғини ёпамиз.

Ёқимли иштаҳа!