اثر بی نظیر تخم مرغ بر سلامت استخوان و دندان

انسیه وطن دوست اظهارکرد: تخم مرغ منبع غنی از پروتئین، املاح و ویتامین‌های ضروری بدن است و خواص این ماده غذایی معجزه آسا بر کسی پوشیده نیست.

به گزارش بهداشت نیوز به نقل از ایسنا، وی با بیان این که تخم مرغ نوعی مهار کننده سرطان محسوب می‌شود، افزود: تخم مرغ با دارا بودن آهن مناسب برای کم خونی بسیار مفید بوده و همه افراد می‌توانند از مزایای این ماده غذایی پرخاصیت بهره‌مند شوند.

وطن دوست به باور و تصور اشتباه در مورد تخم مرغ اشاره و اظهارکرد: باور رایج درخصوص تخم مرغ وجود دارد که کلسترول زرده تخم مرغ برای افراد مناسب نبوده، این در حالی است که کلسترول ماده غذایی به کلسترول خون اضافه نمی‌شود و در تنظیم و تثبیت وضعیت کلسترول خون با کاهش سنتز یا تولید کلسترول در بدن که دلیل اصلی بالا رفتن کلسترول در خون است، کمک شایانی می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: تخم مرغ با دارا بودن لیسیتین و نقش آن در انتقال چربی‌های خون و متابولیسم کلسترول در بدن به منظور کاهش کلسترول مفید است.