کدو تنبل؛ معجزه‌ای برای کاهش وزن و سلامت بدن
-
کدو تنبل؛ معجزه‌ای برای کاهش وزن و سلامت بدن
کدو تنبل حاوی مواد مغذی، ویتامین‌ها و عناصر معدنی مفید برای سلامتی بدن است، از جمله ویتامین T (ال-کارنیتین) که متابولیسم را تسریع می‌کند، چربی‌ها را می‌سوزاند و سطح کلسترول را کاهش می‌دهد.
به گزارش رادیو دری، وبگاه آرتی عربی نوشت: «ماریا کالوشینا، متخصص غدد می‌گوید، کدو تنبل برای افراد دارای اضافه وزن و چاق توصیه می‌شود، زیرا حاوی ویتامین T یا ال-کارنیتین است که متابولیسم بدن را تسریع می‌کند، چربی‌ها را می‌سوزاند و سطح کلسترول را کاهش می‌دهد.
کدو تنبل همچنین حاوی ویتامین K است که برای افرادی که مشکلات انعقادی خون دارند مفید است، به پیشگیری از پوکی استخوان در بزرگسالان کمک می‌کند، جذب ویتامین D را در کودکان افزایش می‌دهد و از بیماری راشیتیسم جلوگیری می‌کند».
به گفته وی، کدو تنبل همچنین حاوی مقدار زیادی روی است که به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با ویروس‌ها کمک می‌کند، سطح کورتیزول (هورمون استرس) را کاهش می‌دهد، سطح قند خون را تنظیم می‌کند و در موارد مقاومت به انسولین مفید است. همچنین، مصرف کدو تنبل به بهبود وضعیت مو، پوست و ناخن کمک می‌کند.
این پزشک به فواید آب کدو تنبل اشاره می‌کند و پختن کدو تنبل را با روغن توصیه می‌کند. بهتر است روغن بعد از پخت اضافه شود، زیرا ویتامین‌های موجود در کدو تنبل در چربی‌ها محلول هستند و روغن‌های خوب مانند روغن زیتون به جذب بهتر آنها کمک می‌کنند.
به گفته وی، می‌توان کدو تنبل را به کیک‌ها، سالادها و گوشت چرخ‌کرده اضافه کرد. این کار باعث کاهش کالری گوشت و طعم شیرین‌تر آن می‌شود.
