Normalmente, el naranjo —el árbol cuyo fruto es la naranja— tiene en promedio una altura entre 4 y 5 metros de hojas siempre verdes. Este árbol es originario de las regiones norteñas de La India, pero, actualmente, crece en la mayoría de las regiones del mundo de clima moderado. Dados los abundantes beneficios de la naranja, la flor y las hojas del naranjo, este árbol se cultiva en amplias regiones del norte y sur de Irán.

 

La naranja es una fruta cítrica jugosa comestible obtenida del naranjo. Las hojas, la flor y la piel exterior del árbol de la naranja tienen diversos usos. El jugo de la naranja es agria, agradable y contiene mucha vitamina C, de modo que cien gramos de jugo de naranja contiene un miligramo de vitamina B14, dos de vitamina B6 y 250 de vitamina C.

 

La hoja de la naranja tiene olor agradable pero sabor amargo. Esta hoja mide entre 4 y 9 centímetros de ancho por unos 2 o 4 centímetros de largo. Desde el punto de vista de los compuestos químicos, la hoja de la naranja tiene una esencia aromática de olor agradable. También, se usan en infusiones por su efecto relajante, anticonvulsivo y digestivo.

 

Las flores del árbol de la naranja son conocidas como azahar o bahar narenyi en persa (primavera de la naranja) porque aparecen a principios de la primavera. Esta flor tiene un olor agradable y un sabor delicioso, pero al secarse pierde su aroma. La esencia del azahar de naranjo se utiliza en la elaboración de perfumes y en la medicina para aromatizar algunos fármacos. La flor seca del árbol de la naranja se utiliza como anticonvulsivo y también para tratar enfermedades nerviosas como histeria y nervios débiles, además es buena para calmar el hipo. Esta flor regala un sueño suave a las personas. Es apetitosa y útil para aliviar las palpitaciones del corazón. En Irán se elabora un tipo de mermelada de la flor de Bahar Nareny que es muy aromática y agradable. 

 

La piel exterior de la fruta de la naranja es verde, pero gradualmente toma el color naranja. La piel seca de la naranja se utiliza en asuntos médicos. Desde el punto de vista de las propiedades terapéuticas, la piel de la naranja es eficaz para los estómagos débiles, reduce las secreciones gástricas y ayuda a prevenir las hemorragias internas. Para este objetivo, se recomienda consumir mermelada de la piel de la naranja.

Para la elaboración del aceite de la naranja, vierten la piel de la naranja junto con Bahar Nareny en aceite de sésamo y se deja unas tres semanas bajo el sol, después se filtra y ya está listo para el uso.

 

Además, uno de los beneficios del consumo de la naranja es la salud de la piel. Sirve para limpiar los poros de la piel de la cara y también tiene propiedades astringentes por eso se recomienda para las personas que tienen piel grasa. Se pueden usar las hojas delgadas de la naranja en forma de mascarilla para la cara durante media hora.