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Parstoday-Saludos cordiales a todos ustedes queridos amigos de la Voz en español de Parstoday, estamos a su servicio con otro programa de la serie titulada Frutas y flores de Irán que eperamos sea de su agrado e interés.

Dedicamos la primera parte de la edición de hoy a la presentación del árbol de caqui, cuyo nombre científico es Diospyros. Una planta que tuvo su primer origen en Japón y fue traída a Irán desde finales del siglo XIX, donde se cultivó en algunas ciudades del país persa, entre ellas Teherán. El caqui figura entre las frutas del otoño; por lo tanto, está disponible a finales de esta estación y a principios del invierno y mucha gente gusta de esta fruta debido a su sabor.

El caqui proviene de un árbol hermoso, con hojas anchas y frutas grandes y rojas. El caqui, a menudo carece de pepa o hueso, es dulce y delicioso. Esta fruta es muy rica y tiene un efecto astringente.

Si dividimos a un caqui en cuatro partes, nos encontraremos con cuatro bolsas de material gelatinoso en cada una. Estas cuatro bolsas son los restos del núcleo de la fruta que se han convertido en azúcar y el núcleo casi ha desaparecido y, a veces, queda solamente como una mancha negra. Por supuesto, en las frutas silvestres, el caqui tiene cuatro núcleos duros que son similares al núcleo de cuádruple, sobre el cual hablaremos más en la segunda parte del programa.

Desde el aspecto de la composición química,  se extrae un tipo de  hidrocarburo llamado “fito Fluente de caqui”, que es aceitoso y pegajoso y de color naranja claro.

El caqui está compuesto de diversas sustancias químicas y el consumo de esta fruta verde, es decir cuando no está madura, tiene las mismas propiedades y beneficios que comer la fruta madura.

Estas sustancias, poco a poco, por el efecto del aire y la luz se convierten en azúcar  y vuelven dulces a los caquis. El azúcar que se encuentra en esta fruta no es como los azúcares ordinarios, sino que es la fructosa, que absorbe el azúcar fácilmente por las células del cuerpo y no necesita insulina, por lo que su consumo no tiene ningún daño para las personas con diabetes, especialmente los niños con diabetes.

Los caquis son ricos en vitaminas A y B y una cantidad de la  vitamina K.  Su consumo aumenta  la coagulación de la sangre y es útil para quienes tienen congestión nasal.

El caqui, además de diversas vitaminas, tiene altos niveles de sales minerales y tiene una pequeña cantidad de níquel en su piel, por lo que se recomienda consumir los caquis con la piel después de lavarlos. En total, los caquis son ricos en vitaminas y minerales y sustancias gomosas.

El consumo de caqui antes de comer la comida aumenta el apetito y hace que la persona tenga ganas de comer, y  evita comer en exceso. El consumo de caqui después de las comidas también ayuda a la digestión.

El caqui también fortalece los nervios y alarga la juventud  y neutraliza las toxinas del cuerpo y el estómago.

Queridos oyentes, es bueno saber que el caqui oscuro tiene una amplia variedad que se observa más en LaIndia y Malasia. Otro tipo útil y medicinal de esta planta que se encuentra en diferentes partes de Asia, como Irán, China, India y algunas partes del sur de Europa es el lotus.

Esta planta tiene un arbusto con una altura de 5 hasta 10 metros y tiene hojas elípticas y puntas, largas. Esta planta frutal pequeña y elíptica tiene una longitud de 2 cm y es de color morado oscuro. El lotus tiene las mismas propiedades terapéuticas que el caqui. En China, esta fruta se usa como sedante, sus hojas también tienen un efecto anti-fiebre. El El consumo del núcleo de lotus en polvo previene el sangrado del estómago. Lavarse la boca con este polvo, fortalece las encías y previene la caries dental.