آداب اجتماعی | آئین قندشکنی و قندسابی، شیرینی وصلت در فرهنگ ایرانی

پارس تودی- در میان آداب اجتماعی ایران، قندشکنی و قندسابی آیینی است که شیرینی آغاز پیوند ازدواج را نوید میدهد.

در آداب اجتماعی ایران، قند نه تنها یک شیرینی، بلکه نمادی پرمحتوا در مسیر پیوند زناشویی است. به گزارش پارس تودی، در مراسم بله برون یا نامزدی، خانواده داماد با تهیه سینی‌ آراسته از قندهای تزیین‌شده، شیرینی و نقل به خانه عروس می‌روند. قندها با روبان‌های سفید و به عنوان نماد پاکی و خوش‌یمنی تزئین می‌شوند. نقطه اوج مراسم زمانی است که با گرفتن جواب مثبت از خانواده عروس، مادر داماد یا بزرگ فامیل تکه‌ای از قند را می‌شکند و قند را در دهان عروس آینده می‌گذارند. این حرکت نمادین، نشانه‌ای از شیرین‌کامی و شکستن سختی‌های راه زندگی مشترک است.  پس از آن، سایر حاضرین نیز با خوردن شیرینی، موافقت و خوشنودی خود را از این وصلت اعلام می‌کنند. این آیین،  فضایی صمیمی برای آشنایی بیشتر دو خانواده فراهم می‌آورد.

قندشکنی، با تمام سادگی‌اش، حاوی عمیق‌ترین مفاهیم انسانی است. احترام به انتخاب فرزندان، اهمیت همراهی خانواده‌ها و امید به آینده‌ای شیرین. این رسم دلنشین نشان می‌دهد چگونه ایرانیان، حتی ساده‌ترین لحظات زندگی را به فرصتی برای ایجاد الفت و ثبت خاطراتی ماندگار تبدیل می‌کنند.

اما داستان قند به همین جا ختم نمی‌شود. در آیین قندسابی در مراسم عقد که در حین خواندن خطبه انجام می‌شود، این نماد شیرینی، ابعاد عمیق‌تری می‌یابد. در این رسم لطیف، دو خانم حین خواندن خطبه عقد، دو خانم سفره را می گیرند و یک خانم دیگر کله قند کوچکی را بالای سر عروس و داماد می‌سابد تا دانه‌های  قند به نشانه‌ی شیرینی، عشق و خوشبختی روی سر آنها بریزد.  این حرکت ظریف، در واقع دعایی بلند و نمادین است؛ آرزوی سرنوشتی شیرین و تمنای خوش‌زبانی و خلق نیکو برای عروس و داماد.

این سنت‌های به ظاهر ساده، در حقیقت خرد جمعی و عاطفۀ عمیق فرهنگ ایرانی را نمایش می‌دهند که می‌کوشد بنیان زندگی مشترک را بر آرزوهای نیک، احترام و امیدی شیرین استوار سازد و خاطرۀ این لحظات را در تاروپود زندگی زوج جوان جاودان کند.

ms