Pars Today
サフラン収穫は毎年10月末から始まり、12月末までの約2ヶ月間続けられます。
トルバテ・ヘイダリーエ郡は、イラン北東部ホラーサーン・ラザヴィー州の中心都市マシュハドから南方145キロメートルに位置します。この場所は、3万ヘクタールにわたる作付けで50トンを超える乾燥サフランが収穫されることから、世界でも最大級のサフラン生産地となっています。
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