仏リヨンの食のW杯で日本人が優勝

食のW杯とも言われる「パテクルート世界選手権」ファイナルが仏リヨンで開催され、日本人シェフが見事優勝しました。

今大会では、神戸北野ホテルの塩見隆太郎シェフが優勝、そしてホテル日航福岡の原和孝シェフが特別賞という快挙を成し遂げています。

この快挙により、この世界選手権では2019年、2021年に続き3年連続で日本人シェフが王座を制覇したことになります。

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