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イランの食文化
『イランの食文化』では、イラン各地のさまざまな食文化について、また、食と関連した各地の伝統や慣習、伝統料理についてご紹介してまいります。
2月 07, 2016 20:59 Asia/Tokyo
登録
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イラン料理;ニンジンとプラムの煮込み
ニンジンを使ったイラン料理、白いご飯によく合う「ニンジンとプラムの煮込み料理」をご紹介します。
60
イラン料理;アーブグーシュト(ジャガイモと豆のトマト煮込み)
今回は、イランの伝統料理「アーブグーシュト」をご紹介しましょう。
59
誤った食習慣とその修正方法
今回のお話は、誤った食習慣とその修正方法についてです。
58
イラン料理;ニンジンご飯
今回は、ニンジンを使ったイラン料理をご紹介しましょう。
57
ニンジン
今回は、栄養価の高い野菜、ニンジンについてお話し致しましょう。
56
クーフテ・タブリーズィ(タブリーズ風肉団子)(日本語のナレーション付)
今回ご紹介するのは、地方料理のひとつである、「クーフテ」という料理です。
55
イラン料理;カボチャのデザート
今回のレシピ紹介は、カボチャを使ったイラン料理・カボチャのデザートです。
54
イラン料理;カボチャご飯(日本語キャプション付)
今回のレシピ紹介は、イラン北部マーザーンダラーン州で有名な「カボチャご飯」です。
53
イラン料理;カボチャとプラムの煮込み
今回のレシピ紹介も、カボチャを使ったイラン料理です。
52
カボチャのスープ(動画)
今回は、短時間で簡単に出来る魅力的なスープ「カボチャのスープ」のレシピをご紹介していきましょう。
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