سمنو پزان در غرب ایران

سمنو یا سمنک معروف‌ترین خوراکی نوروزی است که در آستانه نوروز در ایران، تاجیکستان، افغانستان و برخی دیگر از کشورهای حوزه نوروز با شیوه‌ای کم و بیش یکسان پخته می‌شود.

مردم استان لرستان در غرب ایران نیز همه ساله در واپسین روزهای زمستان دیگ‌های سمنو را برپا می‌کنند.