شیرینی قرابیه تبریز ثبت ملی شد

 شیرینی قرابیه تبریز در حاشیه نمایشگاه توانمندی و معرفی سوغات تبریز، مرکز استان آذربایجان شرقی، شمال غرب ایران، ثبت ملی شد.

تبریز، مرکز استان آذربایجان غربی، شمال غرب ایران، پایتخت شیرینی و شکلات ایران است که بیش از 50 درصد شیرینی‌ها و شکلات کشور را تامین می‌کند و شیرینی قرابیه نیز یکی از سوغات اصلی تبریز محسوب می‌شود.
شیرینی قرابیه با همکاری اتحادیه قنادان و استانداری آذربایجان شرقی به نام تبریز به ثبت ملی رسید و لوح ثبتی شیرینی قرابیه در حاشیه نمایشگاه توانمندی و معرفی سوغات تبریز رونمایی شد. 
«احمد حمزه‌زاده»، مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان آذربایجان شرقی در حاشیه جشنواره ثبت ملی شیرینی قرابیه در گفت و گو‌ با خبرگزاری ایران‌پرس گفت، تبریز به‌عنوان پایتخت شیرینی و شکلات ایران مطرح است و در همین چارچوب شیرینی قرابیه به ثبت ملی رسید که اتفاق بسیار خوبی برای شهر تبریز است.
حمزه‌زاده، قرابیه را بهترین شیرینی ایران عنوان کرد و افزود، قرابیه به‌عنوان یکی از بهترین شیرینی‌های ایران در تبریز پخته می‌شود و با ثبت ملی این شیرینی، مهارت بومی- محلی و اصالت پخت شیرینی قرابیه حفظ و به نسل‌های آینده منتقل می‌شود. 
شیرینی قرابیه تبریز به‌سبب طعم و خاصیت فراوان جزو بهترین شیرینی‌هاست و مورد توجه گردشگران و مسافران استان آذربایجان شرقی است و به‌عنوان سوغاتی از آن استفاده می‌کنند. 
نمایشگاه توانمندی و معرفی سوغات استان آذربایجان شرقی به مدت سه روز (12 تا 14 ژوئیه 2022) در مرکز همایش‌های بین‌المللی تبریز میزبان مردم و گردشگران است.
کیک‌های تجسمی استادان ایرانی هم در نمایشگاه توانمندی و معرفی سوغات استان آذربایجان‌شرقی به نمایش درآمده است.