چاینکی‌پزی در کابل

چاینکی از غذاهای محلی افغانستان است که طرفداران بسیاری دارد.

به گزارش رادیو تاجیکی صدای خراسان،چاینکی از گوشت گوسفند، دنبه، سیر و یا پیاز تهیه می شوددر چاینکی از روغن نباتی استفاده نمی شود، بلکه چربی گوشت گوسفند سبب می شود این غذا در داخل چاینک با روغنی که از گوشت جدا می شود، پخته شود.