برداشت 805 هزار تن سیب زمینی در تاجیکستان

وزارت کشاورزی تاجیکستان گزارش داد امسال 805 هزار تن سیب زمینی برداشت شده است که 29.6 تن بیشتر از دوره گزارش سال 2022 است.

برداشت در برخی از مناطق تاجیکستان همچنان ادامه دارد .

در حال حاضر حدود 3 هزار نوع سیب زمینی در جهان کشت می شود که کشت15 نوع آن در تاجیکستان رایج است.

به گفته مقامات وزارت کشاورزی تاجیکستان این کشور هر ساله به یک میلیون و 200 هزار تن سیب زمینی نیاز دارد که تأمین همه این مقدار در داخل غیرممکن است.

سیب زمینی پس از آرد گندم دومین محصول در سبد غذایی خانواده‌های تاجیکستان است.

سیب زمینی که در تاجیکستان بیشتر در مناطق کوهستانی نظیر رشت، زرفشان و بدخشان کشت  می شود، از  مهم ترین مواد غذایی تاجیکان محسوب می شود و در سفره  خانواده های تاجیک از جایگاه  ویژه ای برخوردار است.

 

تاجیکستان از روسیه، ایران  و پاکستان سیب زمینی  وارد  می کند.