Pars Today

Сумалак пишириш қадимий одатдир

Наврўз байрамидаги ҳафт син дарстурхонининг безаги сумалакдир. 

Эрон шимолида жойлашган Гилон қишлоқларининг аксариятида наврўз байрамини кутиб олиш учун сумалак пиширишади. Сумалак тайёрлаш анъанаси байрамдан олдин бошланади. 

Одатда сумалак тайёрлашда қишлоқнинг аёллари иштирок этишади.