11月 19, 2021 21:20 Asia/Tokyo
  • アラムート地区のザクロ
    アラムート地区のザクロ

テヘランの西方150kmに位置するガズヴィーン州の山岳地域に、ラート村という村落があります。

ラート村には、100ヘクタール以上のザクロ園があり、およそ200世帯がザクロ栽培に従事しています。

この村で生産されるザクロは有機農法によるもので、化学肥料や農薬は一切使われていません。このため、この村のザクロは常に高品質を誇り、中部ヤズドや北東部ホラーサーン・ラザヴィー州といった国内のそのほかの地域のザクロに勝るとも劣らないものです。

完熟したザクロ
アラムート地区ラート村で収穫されたザクロ
収穫されたザクロ
ザクロの実
枝もたわわに実るザクロ
収穫された大量のザクロ
収穫されたザクロのより分け
収穫時のザクロ
ザクロのペーストを作るための下準備

 

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