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レシュテ・ホシュカール ギーラーン州のお菓子
May 18, 2019 16:00今回は、イラン北部のギーラーン州のお菓子、「レシュテ・ホシュカール」のレシピをご紹介致しましょう。
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イチゴのジャム
May 04, 2019 17:00今回は、「イチゴジャム」のレシピをご紹介しましょう。
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イチゴ
4月 25, 2019 18:00今回は、イチゴについてお話し致しましょう。
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オクラの煮込み料理
4月 23, 2019 15:45今回のレシピは、イラン南部や、西部のクルド地域でよく作られている、オクラの煮込み料理のご紹介です。
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ロル族の間で食される各種のナン
4月 14, 2019 19:02今回はロル族の間で食されている各種のナンについてお話しすることにいたしましょう。
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アダス・ポロ（レンズ豆の炊き込みご飯）
4月 13, 2019 15:00今回は、レンズ豆の炊き込みご飯「アダスポロ」のレシピをご紹介しましょう。
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オクラ
4月 11, 2019 14:52今回は、日本でもおなじみの緑の野菜、オクラについてお話し致しましょう。
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チャイ（紅茶）
3月 28, 2019 00:00今回は、イラン人がこよなく愛するチャイ（紅茶）にまつわる慣習をご紹介して参りましょう。
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ガルイェ・マーヒー（魚のピリ辛煮込み）
3月 19, 2019 02:00今回は、魚を使った煮込み料理「ガルイェ・マーヒー」のレシピをご紹介しましょう。
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サマヌー（麦芽のお菓子）
3月 15, 2019 00:00今回、ご紹介するイラン料理は、「サマヌー」（麦芽のお菓子） です。