Pars Today
薬用植物分野で活動するイランのナレッジベース企業が、原料輸出阻止政策にそって、初めてサフランのエキスを国外に輸出することに成功しました。
イラン関税局のラティーフィー報道官は、過去3ヶ月間、イラン産サフランおよそ3万8000kgが世界50ヶ国以上に輸出されていることを明らかにしました。
以下の写真により、イラン北東部でのサフランの収穫の様子をご覧ください。
今回は、イラン産の香り高い香辛料・サフランをご紹介しましょう。
世界市場に輸出される最高品質のサフランの90%が、イラン産となっています。
以下の写真で、イラン北東部ホラーサーンラザヴィー州のサフラン栽培地のひとつであるトルバトヘイダリーイェでのサフランの収穫の様子や加工プロセスをご覧ください
以下の写真で、イラン北東部ホラーサーンラザヴィー州のサフラン栽培地のひとつであるトルバトヘイダリーイェでのサフランの収穫の様子や加工プロセスをご覧ください。
イラン北東部ホラーサーンラザヴィー州トルバテヘイダリーイェでサフランフェスティバルが開催されました。 撮影 : 写真家 ラスル・アズィズィ
イラン東部の各州で、サフランの収穫が始まりました。
イランサフラン評議会のミーリー副議長が、今年の3月21日から9月21日までの6ヶ月間のイランのサフランの対外輸出量は、昨年の同じ期間に比べて40%増加している、としました。