معرفی اوشی پلو یا تاجیک پلو؛ یکی از غذاهای سنتی تاجیکستان و ازبکستان+ ویدئو
آذر ۲۶, ۱۴۰۲ ۱۶:۴۴ Asia/Dushanbe
اوشی پلو یا تاجیک پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه تاجیکستان و ازبکستان است. این غذا با استفاده از گوشت گوسفندی، هویج، پیاز، کشمش و ادویه جات تهیه می شود.
اوشی پلو یا تاجیک پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه تاجیکستان و ازبکستان است.
این غذا با استفاده از گوشت گوسفندی، هویج، پیاز، کشمش و ادویه جات تهیه می شود.
مواد لازم:گوشت گوسفندی: ۱ کیلوگرم هویج متوسط خلالی شده: ۲ یا ۳ عددپیاز متوسط خلالی شده: ۴ عدد کشمش: به مقدار دلخواهچربی گوسفندی: ۱۰۰ گرم ادویه جات: ۱ قاشق چایخوری زردچوبه، ۱ قاشق غذاخوری زیره، ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه و نمکبرنج خیس خورده
