পাঠক! সালাম ও শুভেচ্ছা নিন। ফার্সী ভাষা শিক্ষার আজকের আসরে আপনাদের স্বাগত জানাচ্ছি। আজকের অনুষ্ঠানে আপনাদেরকে ইরানের একজন কর্মঠ যুবকের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবো। হোছাইনে আহমাদি একজন পরিশ্রমী ও সফল যুবক। অর্থনীতিতে ডিগ্রীধারি এ যুবক শুকানো ফলফলাদি বিদেশে রপ্তানী করে । ক'বছর আগে মাহদী আলভী নামের একজন কুর্দী ভদ্রলোকের সাথে সে পরিচিত হয় । মাহদী আলভী একজন প্রকৌশলী।

তারা যৌথ বিনিয়োগে ফল শুকানোর কয়েকটি মেশিন কেনে। তারা প্রতিবছর ফলের মৌসুমে ইরানের বিভিন্ন শহর-গ্রামে গিয়ে কৃষকদের কাছ থেকে কৃষিপণ্য এবং উন্নতমানের ফল সংগ্রহ করে। সংগৃহীত রং-বেরঙের ফলগুলো শুকানোর পর নতুন করে সেগুলোকে আন্তর্জাতিক মানে উন্নীত করে চমৎকার এবং আকর্ষণীয় মোড়কে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের বাজারে সরবরাহ করে। জনাব আহমাদী রমিনের পুরানো বন্ধু। সে মাঝেমাঝেই রমিনের সাথে দেখা করতে যায় এবং উপহার হিসেবে তার জন্যে শুকনো ফল নিয়ে যায়। সুস্বাদু এই ফল মুহম্মদেরও খুব ভাল লাগে। সে রমিনের সাথে জনাব আহমাদির এই অর্থনৈতিক কর্মকা- নিয়ে আলোচনা করে । আমরা তাদের কথাপোকথন শুনবো। তার আগে আজকের অনুষ্ঠানের নতুন শব্দ ও সেগুলোর অর্থের সাথে পরিচিত হওয়া যাক ।

به به - میوه - چه میوه های خوشمزه ای - نوش جان - علوی-تولید کننده - صادر کننده - خشك شده - دوستان - قدیمی - شغل - جالب - چه شغل جالبی - چگونه - اين تهيه مي شود - او تهیه می کند - خودش - او می خرد - كشاورزان - شريك - مختلف - محصولات - آنها تولید می کنند - ظاهرا" - متنوع - انجیر - سیب - گلابی - گیلاس - پرتقال - - مشهد - اصفهان - ورامین - شهرها - درست است - آنها می خرند - حالا - كدام - آنها صادر می كنند - عربی - حاشیه - خلیج فارس - چند - اروپايی - به نظر من - آنها باید توسعه دهند - مطمئنا" - مردم - آنها خوششان می آید .

বাহ্বা একটা আনন্দ প্রকাশক শব্দ /ফল / কি মজাদার ফলগুলো / কাউকে কিছু খাওয়ার আমন্ত্রণ জানানোর জন্য ব্যবহৃত সৌজন্যমূলক বাক্য / একজন ব্যক্তির পারিবারিক নাম / উৎপাদনকারী / রপ্তানীকারক / শুকানো / বন্ধুরা /পুরানো / পেশা /আকর্ষণীয় / কি চমৎকার পেশা / কিভাবে/ এটি প্রস্তুত হয় / সে প্রস্তুত করে / সে নিজেই / সে কেনে / কৃষকরা / অংশীদার / বিভিন্ন / উৎপাদিত পণ্য / তারা প্রস্তুত করে / বাহ্যত / বিভিন্ন / ডুমুর / আপেল / নাশপাতি / চেরি ফল / মাল্টা / সঠিক / তারা কেনে / এখন /কোন্টি / তারা রপ্তানী করে / আরব / সংলগ্ন / পারস্য উপসাগর / কয়েকটি / ইউরোপীয় / আমার মতে / তাদের উচিত তাদের কার্যক্রম সম্প্রসারিত করা / নিশ্চিতভাবে / জনগণ / সেগুলো তাদের ভালো লাগবে । শব্দগুলোর অর্থ জেনে নেওয়া গেল। মুহাম্মদ রমিনের বাসায় টেবিলের ওপর রাখা শুকানো ফলগুলো খাচ্ছে।সেগুলো খুবই সুস্বাদু। আসুন এবারে মুহাম্মদ ও রমিনের কথপকোথনে মনোযোগ দেই।তবে যথারীতি প্রথমে বাংলায় অনুবাদ করে দিচ্ছি।

محمد - بَه بَه ! چه میوه های خوشمزه ای !رامین - نوش جان . امروز آقای احمدی اینجا بود .محمد - آقای احمدی کیست ؟رامین - حسين احمدی ، تولید کننده و صادر کننده میوه های خشک است . او از دوستان قدیمی ماست . محمد - چه شغل جالبی ! صادرات میوه های خشک ! چگونه اين میوه هاي خشك تهیه می شود ؟رامین - او میوه هاي مختلف را از کشاورزان می خرد و شريكش آقای علوی ، میوه ها را در کارخانه اش خشک می کند .محمد - و آقای احمدی میوه های خشک شده را به کشورهای دیگر صادر می کند .رامین - البته آنها کارخانه بزرگی ندارند ، ولی با كمك کشاورزان ، محصولات خوبی را تولید می کنند .محمد - ظاهرا" محصولاتشان متنوع است . انجیر ، سیب ، گلابی ، خرمالو ، گیلاس ، پرتقال رامین - درست است . آنها از شهرهای اردبیل ، مشهد ، اصفهان و ورامین میوه می خرند .محمد - حالا این محصولات خوشمزه را به کدام کشورها صادر مي كنند ؟رامین - به کشورهای عربی حاشيه خلیج فارس و چند کشور اروپايی .محمد - به نظر من آنها باید کارشان را توسعه دهند . مطمئنا" مردم همه کشورها از این میوه ها خوششان می آید .

মুহাম্মদ - বাহ্! কি সুস্বাদু ফল ।রমিন - এগুলো তোমারই জন্য। জনাব আহমাদি আজ এখানে ছিল।মুহাম্মদ -জনাব আহমাদি কে ?রমিন - হোসাইনে আহমাদি, শুকনো ফল প্রস্তুতকারী ও রপ্তানীকারী। সে আমাদের একজন পুরানো বন্ধু।মুহাম্মদ - কি চমৎকার পেশা ! শুকনো ফল রপ্তানী ! শুকনো ফলগুলো কীভাবে প্রস্তুত হয়।রমিন - সে কৃষকদের কাছ থেকে বিভিন্ন প্রকার ফল কেনে এবং তার অংশীদার জনাব আলাভী ফলগুলোকে তার কারখানায় শুকায় ।মুহাম্মদ - এবং জনাব আহমাদি শুকানো ফলগুলো বিভিন্ন দেশে রপ্তানী করে।রমিন - তাদের অবশ্য বড় কারখানা নেই তবে তারা কৃষকদের সহযোগিতায় ভালোমানের পণ্যসামগ্রী তৈরী করে ।মুহাম্মদ - বাহ্যত তাদের পণ্যগুলো বিভিন্ন প্রকারের। ডুমুর ,আপেল , নাশপাতি , চেরি ফল , মাল্টা ।রমিন - ঠিক বলেছ। তারা আরদেবিল , মাশ্হাদ , ইস্পাহান ও ভারা'মিন শহর থেকে ফল কেনে ।মুহাম্মদ - তারা এই সুস্বাদু পণ্যগুলো এখন কোন কোন দেশে রপ্তানী করে?রমিন - পারস্য উপসাগর সংলগ্ন আরব দেশগুলো এবং ইউরোপের কয়েকটি দেশে ।মুহম্মদ - আমার মতে তাদের কার্যক্রম সম্প্রসারিত করা উচিত। সকল দেশের মানুষের কাছেই এই ফলগুলো অবশ্যই ভালো লাগবে।

মুহাম্মদ ও রমিন শুকানো ফল খেতে খেতে জনাব আহমাদির ব্যবসা নিয়ে আলোচনা করে। আসলে তাদের এ পদক্ষেপ অবশ্যই সফল হবে।কারণ উন্নত মানের পণ্যসামগ্রীর ক্রেতা সবসময় এবং সবখানেই রয়েছে। তো পাঠক! আগামী অনুষ্ঠানের আমন্ত্রণ জানিয়ে আজকের মত এখানেই বিদায় নিচ্ছি। ধন্যবাদ সঙ্গ দেওয়ার জন্যে।#