Pars Today

Im Koran wird der Honig Schafa un nas  genannt. Keine andere Nahrung wird von ihm ausdrücklich auf diese Weise als Heilung für die Menschen bezeichnet.

Der Honig ist von vielen Wissenschaftlern wegen seiner vorzüglichen Eigenschaften und Heilkräfte empfohlen worden.  Honig beugt Krankheiten vor und wirkt trägt zur Genesung bei. Er enthält viele nützliche Stoffe. Imker sagen, dass die Bienen nicht nur den süßen Nektar der Blumen nutzen sondern auch Früchte. Auch darauf weist der Koran hin.  

In den Versen 68 und 69 der nach der Biene benannten Sure Nahl (Sure 16) spricht Gott:

Und dein Herr hat der Biene (in ihren Instinkt) eingegeben: „Nimm dir in den Bergen Häuser, in den Bäumen und in dem, was sie an Spalieren errichten.

Hierauf iss von allen Früchten, ziehe auf den Wegen deines Herrn dahin, die (dir) geebnet sind.“ Aus ihren Leibern kommt ein Getränk von unterschiedlichen Farben, in dem Heilung für die Menschen ist. Darin ist wahrlich ein Zeichen für Leute, die nachdenken.

Unfruchtbare weibliche Bienen schwärmen in der Natur aus. Sie  saugen Blütennektar mit dem Rüssel auf  und dieser gelangt in den sogenannten Honigmagen. Schon bei der Aufnahme werden aus Futtersaftdrüsen dem Blütennektar Enzyme beigemischt.  Durch diese Enzyme entsteht eine Vorstufe zum Honig im Honigmagen. Ein Teil des Saftes dient der Ernährung der Biene und ein anderer Teil gibt sie über den Rüssel wieder ab. Er wird in den kleinen Zellen der Honigwaben, welche die Bienen selber angelegt haben, abgelagert. Nachdem der Honig verdickt ist, werden die Zellen von den Arbeiterbienen mit Wachs überdeckt.  Um ein Kilogramm Honig zu produzieren muss eine Biene 2 Millionen Robinienblüten   oder 5 Millionen Esparsettenblüten aufsuchen, sie muss 180 Tausend Mal den Honigmagen füllen und wieder entleeren.

Honig kann farblos sein, hell oder dunkel, blau, rot,  grün oder hellgelb oder bernsteinfarben. Die Farbe spielt eine wichtige Rolle bei der Vermarktung.

Schon vor circa 3500 Jahren wusste man dass der Honig besondere Eigenschaften besitzt. Vor Christi Geburt legte man in einigen Gebieten den Toten Honig mit ins Grab. Milch und Honig sind in der Bibel Zeichen für ein Land mit  einer Überfülle an Gaben.

Honig enthält über 70 verschiedene Stoffe  und bislang hat man 15 verschiedene Arten von Glucose im Honig festgestellt. Außerdem sind verschiedene Proteine und Vitamine enthalten  und wegen enthaltener Gärstoffe trägt es zu einer guten Verdauung bei. Zu den Mineralstoffen im Honig zählen, Kalzium, Kalium, Natrium, Magnesium, Eisen,  Chlor, Phosphor, Schwefel und Jod. Der Honig enthält starke antibakterielle Faktoren und pflanzliche Hormone. 

Honig ist für Kinder sowohl ein gutes Nahrungsmittel als auch ein wertvolles Heilmittel. Insbesondere Kinder mit schlechter Verdauung , Unterernährung, Blutarmut und Stoffwechselstörungen.  Honig deckt den kindlichen Bedarf an Vitamin B1  und fördert die Aufnahme von Kalzium  und Magnesium.  Honig hilft bei unwillkürlicher Blasenentleerung bei Kindern. Zur Behandlung von Mundsoor sollte man dem Kind einen Teelöffel Honig oder Honig vermischt mit Zitronensaft geben. Ärzte empfehlen täglich dem Essen von Kindern während der gesamten Wachstumszeit etwas Honig beizumischen.  

Der Honig enthält einen Stoff, der verletztes Körpergewebe schneller abheilen lässt. Für die direkte Heilwirkung des Honigs sind nach dem derzeitigen Kenntnisstand Stoffe wie Wasserstoffperoxid und Methylglyoxal ausschlaggebend, welche die Bakterien in der Wunde abtöten.

Honig hilft bei der Behandlung von Furunkeln und Akne, weil es die Vermehrung der Bakterien stoppt und Haut und Nerven nährt. Auch bei tiefen Schusswunden, selbst wenn sie mit Brüchen einhergehen, beschleunigt Honig die Genesung. Honig ist eine nützliche Substanz in Salben die auf Operationswunden aufgetragen werden, und wird bei Injektionen zur Behandlung von chronischem Juckreiz der Haut verwendet.   

Honig steuert durch die Enzyme, die er enthält, wie Amylase und Lipasen,  zur guten Verdauung bei. Er reduziert eine Übersäuerung des Magens und ist gut bei Magengeschwüren und Magenentzündungen und ebenso bei Darmentzündungen, bei der Hautbehandlung und den meisten Leber- und Gallenblasenerkrankungen.

Zu den Erkrankungen, bei denen Honig hilfreich ist, zählen Keuchhusten, Halsentzündungen und Tuberkulose. Honig hilft aber auch bei empfindlichen Lungen  ebenso wie bei Husten.  Daher fügen einige Arzneimittelhersteller ihren Hustenmittel Honig hinzu. Zum Beispiel enthält Melrosam Honig.  Bei Asthma und bei Lungenentzündungen wird ein Mittel verschrieben, das Honig, Chlor, Kalzium und  Dimedrol-Lösung enthält.  

Erfahrungsgemäß und laut vieler Testergebnisse ist bewiesen, dass Honig eine positive Wirkung bei der Behandlung von verschiedenen  Erkrankungen des Auges aufweist wie Hornhaut- und Lidrandentzündung, bakterielle Entzündung des Auges,  Augenbrennen,  Nachtblindheit und weitere.

Auf einem Kongress für Augenmedizin in Singapur hat ein Wissenschaftler aus Ägypten gesagt, dass Honig mehr  als chemische Medikamente zum Behandlungserfolg beiträgt.

Honig ist ein hilfreiches Mittel für Beschwerden, denen Frauen begegnen, zum Beispiel Begleiterscheinungen einer Schwangerschaft wie Brechreiz, Appetitlosigkeit, Verstopfung und Vergiftungen und es beschleunigt das Abheilen von Wunden nach gynäkologischen Operationen.  Honig trägt wegen der Glucose, die er enthält, erheblich zur Stärkung der  Herzmuskeln bei. Es gibt noch viele weitere Krankheiten, gegen die er vorbeugt und zu deren Heilung er beiträgt.  

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Angesichts all des Segens, den Honig in sich birgt, verdient dieses Nahrungsmittel wirklich die Bezeichnung Schafa  un nas , die der Koran auf ihn anwendet und womöglich besitzt er noch mehr Nutzen, den man jedoch noch nicht erkannt hat. Die Erwähnung des Korans und seine Bezeichnung als Heilung für die Menschen sind angesichts seiner besonderen Vorzüge, ein Zeichen dafür, welche Bedeutung der Koran der Nahrung beimisst. Es zeugt zugleich zusammen mit der Beschreibung der Entstehung des Honigs, die teilweise erst viel später von der Wissenschaft entdeckt wurde, auch von dem Wundercharakter des Korans in Hinblick auf das Wissen, das er enthält.

Übrigens wird der wirtschaftliche Nutzen der Honigbiene, der aus der Bestäubung von Blüten resultiert  noch auf das 25- bis 100fache des jährlich produzierten Honig eingeschätzt.